かなりお久しぶりの投稿です。
1月27日日曜日。
系列店のショットバー「青龍房」にて、
常連さんの新年会に参加してきました。
今回のイベントは、野毛の 纏(まとい)寿司さんhttp://www.matoi1.jp/
にケータリングをお願いして青龍房がお寿司屋さん仕様に！
ネタケースもセットして本格派。
いつもの青龍房はこんな感じなのでずいぶん雰囲気変わりますね。
お寿司の前にお刺身盛り合わせや豪華なおつまみの数々。
ブリキの店主 野村くんセレクトの日本酒が合う！
ちなみにこの日のセレクトは
・鍋島 純米吟醸
・屋守(おくのかみ) 雄町
・黒龍 純吟 三十六号
お寿司はもちろんカウンターで板前さんが握ってくれます。
最後に残っていたいくらをにぎりで。
日本酒がするする進んじゃいます。
幸せすぎるひと時をありがとうございました！
渋谷ぽつらぽつらでは、なんとワインが国産しばり！
グラスでもいろんな国産ワインが飲めちゃいます。
まずは白ワインから。
左から 勝沼醸造アルガーノ甲州 個人的に今日の白ワインの中で一番好み！
小布施ワイナリー 小布施ブラン
ダイアモンド酒造 シャンテ Y A シャルドネ
中央葡萄酒 グリド甲州 料理との相性がよく、バランスのいいワインです。
つづいて赤ワイン。
奥野田葡萄酒醸造 スミレルージュ
シャトーメルシャン メリタージュド城の平
小布施ワイナリー ドメイヌ ソガ
アルプス 松本平ブラッククイーン 今日の赤ワインの中で文句なしのナンバー１！裏横２階にも置きたい！
と、国産ワイン漬けで大満足でした。
以前からずーっと気になっていて、行ってみたかった 渋谷「ぽつらぽつら」に行ってきました！
素材にこだわった創作料理のお店です。
なんでも美味しい！ホントに最高でした！
旬野菜のスペシャルテリーヌ
究極のグリーンアスパラ塩焼き
黒毛和牛たたき たっぷり葱のせ 塩わさびと
湘南「みやじ豚」肩ロース、れんこん、じゃがいものロースト 金山時バルサミコソース
海老しんじょうとそら豆の春巻き揚げ
裏横２階でも参考になりそうなメニューが盛りだくさん！
本当に勉強になりました。
三月はしばらくお休みを頂いたりもしていましたが、復活しました！
お休み中は、裏横のはなちゃん、ラッシユのさきちゃん、アルバイトの山崎くん
が裏横2階でがんばってくれました。
ありがとうございました！
さて、最近の裏横の近況です。
新メニューが続々と登場です。
まぐろ中おちとアボカドのタルタル
大きな 赤エビフライ 自家製タルタルソース
新じゃがのアンチョビバターソテー
デザートには 桜のアイスクリーム が追加！
これからも裏横2階ｙ路市区お願いします
新鮮でボリューム満点なレバ刺しを頂きました。
焼肉もおつまみも美味しくて大満足！
一軒目じゃなかったのだけが残念でした。
もっといっぱい食べたかった...。
今度はもっとおなかすかせて伺います！
