アジア料理が好きです
…というか
アジア全般が大好きです
最近は
スパイスたっぷりなインド料理とか
酸味が美味しいタイ料理とか
ピーナッツの甘さがきいてるバリ料理とか
あとは沖縄料理もそっち系に入るかな
飲み会に選ぶのはそんなお店ばかり…
で、
突然自分で作ってみたくなり
デパ地下でグリーンカレーのペーストと
ココナッツミルクの缶詰と
フクロダケの缶詰を買い込んで…
作ってみた
写真だとあんまり…な感じだけど(笑)
…出来た
説明書きの通りに作ったら
お店と同じ味になったー
ちょっと自信ついたー
ただ…
一緒に作った生春巻きは
具を詰め込みすぎたのか
巻き方が悪かったのか
センスが無かったのか
見た目が悪すぎたので
写真はナシ
でもコチラも
なかなか美味しかった
これからさらに暑くなるし
次はインドカレーに
挑戦してみようかな
…というか
アジア全般が大好きです
最近は
スパイスたっぷりなインド料理とか
酸味が美味しいタイ料理とか
ピーナッツの甘さがきいてるバリ料理とか
あとは沖縄料理もそっち系に入るかな
飲み会に選ぶのはそんなお店ばかり…
で、
突然自分で作ってみたくなり
デパ地下でグリーンカレーのペーストと
ココナッツミルクの缶詰と
フクロダケの缶詰を買い込んで…
作ってみた
写真だとあんまり…な感じだけど(笑)
…出来た
説明書きの通りに作ったら
お店と同じ味になったー
ちょっと自信ついたー
ただ…
一緒に作った生春巻きは
具を詰め込みすぎたのか
巻き方が悪かったのか
センスが無かったのか
見た目が悪すぎたので
写真はナシ
でもコチラも
なかなか美味しかった
これからさらに暑くなるし
次はインドカレーに
挑戦してみようかな