サラダと冷やし中華

昨日は お弁当お休みでした。
今日は3人分

と、言っても
サラダとおにぎり





と、いつもの冷やし中華


なかなかの
おサボりの一週間でした。

トマトラーメンと鯖

今日は3人分のお弁当です。

トマトラーメン
蒸鶏
蒸エビ
玉子焼き
トマト
バジルの葉

今年初バジルの葉 収穫しました。


娘と母は
鯖
玉子焼き
蒸鶏
昨晩の残り物
(昨日は餡かけ焼きそばでした)


蒸鶏は
就寝前に
お鍋にお湯を沸かし
酒、塩を適当に入れ
鶏胸肉を入れて3〜4分茹でて
火を止めて蓋をして朝まで放置
まだ涼しいので放置可能‼️

あ、蒸し鶏ではなく
茹で鶏でした

自分のお弁当

今週は
なぜか1日置きにお休みの娘
また今日もお休みです。

息子のお弁当は
母、寝坊のせいで お休みです。

母は自分のお弁当だけ詰めました。


おかずは
昨晩の親子丼の残り物
あとは、
茹でタマゴ
オクラ
トマト

御飯の上には
しそ昆布と梅干し

茄子の揚げ浸しとうどん

今日は娘と母のお弁当から

鮭と
茹でタマゴ
茹で豚ロース
オクラ
茄子の揚げ浸し
(ピーマンとトマト入り)

茄子は昨日の夕ごはんに作りました。


そして
息子はうどんです

イングリッシュマフィンといつものお弁当

昨日の日曜日
娘はお仕事でしたので
モチロン お弁当持って出勤です

イングリッシュマフィン

中は
目玉焼きとハム
蒸し鶏とキュウリとトマト
サンドしてラップで包んで
持って行きました。
コーンスープと一緒に………

その娘 今日はお休みです。

そして今日
息子のお弁当は

冷やし中華

母のお弁当は

おにぎり
トマト
キュウリの浅漬け
薄焼き玉子(息子のお弁当のあまりです)