大好きなパプリカ
今の季節は、お安いシーズンのようです
確かに、ひとつ70円でした
輸入品は買わないようにしていますが
少し安いと、パプリカとアボガドは購入します
表面をしっかり焼いて
焼き茄子のように、こげた皮をむきます
オーサワのスープの素を溶かした調味液と
オイル、塩、お酢、胡椒、ハーブを適当に入れて
半日置けば、味がしみて美味しい
パンにのせても良いし
玉ねぎや他の食材と合せても良し
これからの季節
マリネはさっぱりして美味しい
明日は、サタデーマーケット
午後から道の駅、十津川郷にいます
トータル
