蓮華咲く田舎の田

紫の 蓮華の絨毯 咲き乱れ 田植え待つ田の 春懐かしや

昔はあちこちで見られた蓮華の花。春の田んぼに彩りを添えてくれます。

毎年、稲を刈り取った後、わざわざ種を蒔きます。蓮華の田んぼで獲れたお米は美味しくて、然も安全と言われます。

蓮華には根に根粒菌があって、空気中の窒素も肥料となる窒素分に変わります。また蓮華はそのまま田んぼの中に漉き込み緑肥として使います。

化学肥料の使用を極力少なくしてる。そう言った農家さんは無農薬（減農薬）に熱心であり、食の安全にも繋がります。

田舎では農家さんから直接お米を調達する家庭もありますよ。

もう初夏、田植えの季節です。