台風前に、売上げ追いかけたよ

昨日は、本当に忙しかった。。。


店長が立てた予算・予定客数も

かなり高い！！



チーフも休みだし、がんばるか！
…と思い、朝から走った。




しかも、、、
生サンマが昨年より豊漁で身が大きく



この時期すでに、１尾１５０～２００円🐠



かなり売れていて、、、
２便できたサンマ１ケースも追加した。





午後も、、、



商品追加、売体などに忙しく
なかなか刺身に手が付けられない🔪




あまりの忙しさに、、、


店長に、値付けした子持ちししゃも
６パックを手渡し―――――



「刺身が間に合わないの、お願いします」と
売場に出してもらった💛






そのあと、鮮魚に再び来た店長に

「刺身作るの、助けてくれるの？」




「リーダーを目指す人間が
　こんなことで弱音はいてどうする」





「がっくし！！」



※この言葉になぜか喜ぶ店長💧






その後―――――




大量に、盛合せと単品を作り
売場に運びながら、さらに



止まらない独り言を言ってみた♡





「も、もしかして、この刺身を出すのに
　平台の商品を、店長が移動させて

　くれちゃったりしてぇ(*´ω｀*)」






「やらない！」ときっぱり店長。





そう言いながら、移動させてくれた。
なんだかんだ優しいんだからぁ～💛




店長が助けてくれたおかげで―――――



平台には、夕方切りたてのお刺身が、
手板とともにビッチリ並んだ。







ホッ・・・







「あとは、店長が🎤販促をやるだけか」




「絶対やらない！」と店長。






分かってますよん🎵（笑）




ただ、本当に私も、、、


マイク販促をやる時間がなかったので
大きな声で売場で言い続けた・・・





「お刺身夕方切りたてとなっておりま～す。
　どうぞご利用くださ～い！」





何度も、何度も繰り返して言ったことで

平台にお客様が集まってくれた。




ヤッタね👍





しかし、刺身以上に大変なことが！！
塩干発注のタイムリミットが近づいてる。




急いで発注をやらないと
間に合わない💧





いや～ぁ、台風前ということもあって

気づけば、売場の商品が減っている。



必死に、商品の追加、追加、売体、追加…

ドリップ直し、追加……





最後まで、売上を追いかけた！






なんとか、前年比１２０％を超えて

終了・・・



末っ子も、学校が始まったし
🍱お弁当も始まるからまた頑張ろう～っと！