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佑のWebLOG
いろいろなログを残していきたいです

フランス料理食べてきました

2005年12月09日 22時40分03秒 | ひとり言
今日は忘年会だったのですが、お酒ではなく食事でした。
しかもフランス料理! 贅沢な気分を味わえましたよ。

行ったお店は此方。
ビストロ ベルラン

まず前菜で出てきたのは、帆立貝と「キャビア」。
ちゃんと食べたのは初めてですけど、なかなかおいしかったです。
塩味と魚介の風味がよかったです。

その後きのこのスープが出てきたあと、「パエリア」みたいな料理が出てきました。
海老の風味が出ていて、少し固めに炊いてあっておいしかったです。
と思ったら、あれは「クスクス」だったんですねえ。
まあ、フランス料理ですものね。

魚料理が出たあとに、フォアグラが出てきました! ちなみにこの記事のトップの写真です。
これも初めてでしたが・・・。 うーん。 って感じです。 かなり脂っぽいですね。

そして、メインディッシュは「ステーキ」でした。


とても柔らかくておいしかったですよ。
しかも、もしかしてソースと一緒に乗っていた黒い粒粒は「トリュフ」だったのかな?

デザートも、お皿の上に盛り合わせてあって、良い感じでした。

お店の雰囲気も良くて良いお店でした。
おいしいものを食べると、本当に幸せですねえ。
コメント
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