ご無沙汰しています。龍都の父です
前々回は姉がチキンジャーキーを作りました。
前回は母がラムジャーキーを作りました。
龍都には好評でタッパーが目に入ると飛んでやって来ました。
今回は母の記憶からかき消されていた穴子でジャーキー作りに挑戦です。
方法は至って簡単でオーブンで焼くだけ。
残留水分調整がポイントで、水分が少ないとカリカリ感はあるがジューシーさに欠ける。
水分が多いと日持ちがしない（する必要はなかったが）。
あくまでも父の好みであって龍都の好みは分からないが、ややカリカリに。
ただ、今回の新製品は非常に好評につきあっという間に完売でした。
お母さん、冷凍室の片付けを手伝いましょうか？
今日もりゅうに会いに来てくれてありがとう
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ぼく ファルコン よろしく 
youcoさんもお母さんもマメですね！！
贅沢すぎます～
おやつ目の前にしてりゅうちゃんもいい顔してるけど、私もよだれが出そうですよ～(笑）
ほんっとに、遅くなりました ;～;
ごめんね。龍都くん。。。
☆☆☆▽’t’▽Happy☆Birthday▽’t’▽☆☆☆
龍くんにとって、ご家族にとって笑顔たっぷりの一年になりますように♡
あっ！？あと、美味しいものたくさん食べれますように！！
確かに美味しそうだったので一寸だけ（本当に一寸だけ）味見しました。
龍都にあげるのがもったいないくらい美味しかったですヨ！！
さて、次は何かな？？？
お陰様で少しずつですが色々なことが出来たり、慣れたりしています。
車酔いも教えていただいた耳のマッサージで最近は調子が良いみたいです。
これからも色々アドバイスをお願いいたします。