東京タンメン トナリ

東京駅そば 東京タンメン トナリこの日も東京駅の近くで勉強会でした。本当は巣鴨の「蔦」にリベンジしたかったんですが、出発がギリギリになった関係で今回は断念(TT)

こちらのお店は大人気店の「六厘舎」プロデュースのようです。

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タンメンスープが非常に少ないです(^-^;
生姜はたっぷり成人男性の標準的な１日必要量の野菜が、この一杯のタンメンで摂取できるそうです。
これは野菜が不足しがちなラーメン好きには嬉しいですね(^-^)確かに、新潟でよくあるモヤシばかりの「野菜」ではなく、様々な炒め野菜が入ってます♪
味も炒めた野菜の旨味が溶け込んで、とても美味しいです。僕の大好きな西区のダルマ食堂の「ちゃんたんめん」を、モヤシ以外の野菜を増やして麺を少し太くした感じかな。

でもスープが少なすぎるのが、やはり残念(>_
次は「六厘舎」か「ひるがお」かな。

ごちそうさまでした！