鮨田村

新潟市秋葉区 鮨田村

七月下旬にオープンしたお店。
オープン直後のランチタイムに来て以来、二回目の訪問です。今回は晩御飯を食べにきました。

お任せでお願いしました。

生ビール我慢できずに、先に飲んでしまいました(^-^;お寿司屋さんのビールって、特に旨く感じます。

お通しイクラと、その下には大根おろしがあります。

お刺身マグロ、ブリ、鯛、イカ、つぶ貝、甘エビ
つぶ貝がコリコリジューシー。他も味わい深くて、美味しかった！

カニカニ味噌と絡めて食べると、最高です。日本酒が欲しくなってきます。

八海山欲求に素直に、日本酒です。

イワシこれが、脂がのっていてめちゃくちゃ旨かった！

茄子の味噌焼きホクホクで、最高です。

鯛

エンガワコリコリしながらもまったりしてジューシーでもありました。旨い！

さんま食べたかったんです、さんま。やっぱ秋はさんま食べないと。旨い～。

穴子香ばしくて、フワフワで口の中が楽しくなります♪

ブリ

大トロ口の中で溶けていきました。文句ありません！

味噌汁出汁がよく出ていて旨いてます。

玉子焼きアツアツです。甘さが丁度よかった(^-^)

巻物

海老

デザート

ボリュームも味も大満足でした！
近くにあって嬉しいお店です。
カウンターで店主さんと雑談しながら食べるお寿司は、楽しくて味も格別です。
たまたまですが、店主さんの修行先は、僕がずっと行ってみたいと思っていたお店でした(^-^)v

出前やテイクアウトも対応してくれるそうなので、何かと重宝しそうです♪

またお邪魔します(^-^)
ごちそうさまでした！