花花(kaka)ガーデン通信ワン!

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手作り苺ジャム

2020-04-29 11:39:23 | パン、お菓子、料理

見切り品の美味しそうな苺があったので

ジャムを作るのに買って見ました。

 

いつもは苺を細かく切っていたのですが

今回は大きめに切りました。

苺の分量に対して半分位のお砂糖を

入れて暫く置いていると水分が出て

来ます。

火にかけて焦げないように混ぜ

あくを取ります。

美味しそうなジャムが出来ました。

良い苺だったからかめちゃくちゃ

美味しいジャムが出来ました。