ブリウォッシュ、黒蜜モンキーブレッド

今日はブリウォッシュと黒蜜モンキーブレッド


黒蜜モンキーブレッドは大小に丸めた生地を３０個作り
黒密シロップに染み込ませて型に入れ焼き上げます。


見た目はパンじゃなくケーキのような感じです。
シロップをたっぷり染み込ませているのでやっぱり少し甘めです。


今回先生がフライパンでお茶の葉を使い鶏の胸肉で薫製を作ってくれました。
とっても美味しかった。

家でも簡単に作れそうなので、やってみよう！