焼きカレーパン～♪

みなさま、いつもわたしのブログを見てくださって本当に(〃'(ェ)'ｄ)(ｂ'(ェ)'〃）ありがとうございます
更新するのは、大変なのですが、みなさまの声援のおかげで、続けられております。
これで、何も反応がなければ、とっくに辞めていたことでしょう～～～～。（←これ、真面目な話）
更新もするにも、いつも一生懸命になり過ぎてしまう、こんなわたしですが、これからも、どうぞ宜しく、願いします

今日は、朝からカレーパンを作りました～
しかも、普通のカレーパンでは、ナイ!! ◇ミ＼(°ロ°＼)三三(／°ロ°)／ミ◇ ナイ!!
とってもヘルシーな揚げないカレーパン＝焼きカレーパンです～

先に中身を丸めておきましょう～



カレーパンといったら・・・・・・・・・・・・黙っていないのが、うちの次男～～～～
今日は、(((・・。 )( 。・・)))何パンを作るの
( (^^))ジイィィーーー( ^^) ・・・・・・ジィ-・・・・

「ああカレーパンだねえ,,,,,,,,,,,,(((((*・-・)ノノママ唐揚げカレーパンにしてよ」
次男は、カレーと唐揚げのコンビがとにかく大好き(*≧ｍ≦*)ププッ
「( '-' )( ,_, )うんうんよしわかったじゃあ今日は、特別に、唐揚げも入れて作ってあげるね」

カレーの中に入れるので、１個を半分にして、用意しました～



こうやって、１個ずつ、カレーフィリングで、唐揚げを包んで、少しだ円にしておくのがPOINT



伸ばした生地の上半分の所に、こんな感じで乗せます～



これを下生地から、持ち上げて、周りをしっかり押さえます～

今日は、揚げないカレーパンですが、揚げる場合は、ここでよ～～～く閉じないと爆発します



とじ目を下にして、形を整えます～
このあと卵とパン粉をまぶすのですが、１人作業なので、まずは、成形を全部終わらせて



ベンチタイムのタッパーに休ませましょう～



MMボール小に卵をほぐし、MMボール中にパン粉を用意しました～



本当は、卵係とパン粉係がいると、作業が、楽チン～なんですけどね～
これで、画像まで撮りながら作業してる、わたしは一体(笑)



パン粉も丁寧に、まぶしましょう～



*・;・^;・:＼(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ全部まぶし終わりました～
これで、仕上げ発酵に入ります～



仕上げ発酵終了しました～
ぷっくり一回り大きくなりましたね～



今日は、試しに、半分だけサラダ油を少し、垂らしてみます～
いつもは、そのまま焼くだけなんですが、先日、Backe晶子さんのところへ行ったとき
焼きカレーを習ってきたのですが、そのときに油を垂らして焼いたので、ちょっとわたしも試作を～



油を垂らすと、こんな感じです～
わかりにくいでしょうか



焼けました～



こちらが、油なしです～



こちらが、油を垂らした方です～



焼きカレーパンの一番いいところは、やはり油で揚げないので、カロリーが抑えられて、ヘルシーなこと
今回の試作で、油を垂らさなくても、わたしは充分に美味しいと思いました～

カレーパンって、どうもカロリーが気になって、女性の方は、敬遠しがちですよね
これなら、カロリーも気にしないで、何個でもいけますよ(='m') ウププ

揚げ油を用意するのは、小さいお子さんがいる家庭だと、これ、また、大変なことですしね～

これも【パンとお菓子の教室　ぱんてーる】の単発レッスンメニューに
入れようと思っておりますので、楽しみにしてて、くださいね～