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MY SOUL

大野タカシ オフィシャルブログ

久しぶりに。

2008年11月06日 | Weblog
外から雨の音が聞こえてきて、
湿気まじりの雨の匂いがします。


今日は少し寒かったので鍋を作って食べました。
(と、言いつつ割と毎日に近い)白菜、しめじ、えのき、ネギ、椎茸
くずきり(マロニーよりくずきり派なのです)
豆腐、豚バラ肉、などなど。

味付けはいたってシンプル。
塩と薄口醤油、酒のみ。
後は素材の味を楽しむ。

ボクはあまりポン酢が好きではないので
スープをおわんについで
そのスープにたっぷりの薬味を入れて具材を食べます。


これが、タカシ流です。
味や鍋の種類が変わってもほぼこのスタイルです!


今日はなんだかお餅が食べたかったので
最後に薄く切ったお餅を入れ豚バラ肉で包み食べました。
「うまい!超うまい!」を連発しながら
時よりTVにひとり突っ込みを繰り返したいらげました。



皆さんの今夜の食事は何でしたか?

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22 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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たかすぃ~わんばんこ♪ (めぐりん)
2008-11-07 22:25:26
お鍋ですか?美味しい季節になりましたね。たかすぃ~はポン酢じゃないんだぁ~(^.^) ウチでは、ポン酢派・ゴマダレ派・カボス派・ゆず胡椒派にわかれてます(*^^*)♪私は、鍋の具によるかな!?たかすぃ~のお鍋も美味しそぅ~(≧∇≦)♪今度、作ってみちゃおっと(*^^*)♪
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キムチ鍋ぇ~♪ (ポヨポヨ♪)
2008-11-07 17:45:57
殿ぉ~♪お疲れ様でーす昨日は、ボルシチを食べ…今日は キムチ鍋にします!! 昨日のボルシチで舌が火傷ぎみ(笑)熱いのは苦手っす
今宵は ビデオを観たいな~って思っちょります

殿のお勧めビデオ…何かないかな~
ラジオで流れる 殿達の曲毎回楽しみだじょ♪
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おいしそう(≧w≦) (はるぴょん)
2008-11-07 16:59:22
私は、辛~いチゲ鍋や、トムヤムクン鍋が大好きやけど、私的に、刺激物があまり食べれません (艸□`∞){泣]
ふと思いました!
タカシィは、湯豆腐はポン酢をつけないの!?薬味派!?
私、ポン酢派なんで、ちょっと、(・◇・?)と思いました。
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 (めぐ)
2008-11-07 15:50:11
うわ-☆たかしぃ-の鍋想像しただけで美味しそう(∀)やっぱ料理の出来る男ち素敵や♪♪うちは外食してきた!笑
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☆タカシ流☆ (haru)
2008-11-07 12:25:10
イイですね~

薬味た~っぷり
お鍋でホカホカあったまって風邪バイキンをやっつけよ-っと(≧▽≦)
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じゃ、うちも。 (ゆか)
2008-11-07 11:26:06
今夜は鍋にしようかなあ?
ワタシも鍋大好き!冬は鍋ばっかりかも?(笑)
たかすいは一人で食べたのね。
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☆わかります(笑)☆ (ジェリービーンズ)
2008-11-07 08:27:36
私もひとり突っ込みしますよ

昨日はオフだったのでしょうか

心もおなかも満たされるメニューですね

我が家は焼き秋刀魚と肉詰めピーマンにしました

今度大野さんの『タカシ流鍋』作ってみます

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タカシ流鍋!! (RORIE)
2008-11-07 08:12:08
たかすぃ~
おはよう

是非、今度一緒に食べてみたいです(笑)


今日も1日、頑張ります
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d(^O^)b (ちかぴ-)
2008-11-07 07:49:15
お鍋には良い季節になりましたよねタカシ流鍋.美味しそう素材の味を楽しむって所が食通ってカンジです。いつも何かと多忙なたかすぃだけに、TVを観ながらお鍋をつついてる姿を想像して「昨晩はゆっくり過ごせたんだなぁ」と安心しました
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今夜の食事 (倫子)
2008-11-07 07:08:28
鍋が多いのですね同じように作って食べたくなりました。レシピにしちゃいます

今夜の食事は、ステーキでした
豊後牛に特製ワサビ醤油☆
他にサラダとコーンスープです。
サラダは、リーフレタスとトマトに叙々苑のドレッシング。
ごま風味。醤油ベースでにんにくが入っています。すごく美味しいですそして、トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用もあるため欠かせません
スープは、めいらくのコーンスープ(パック)に牛乳を少し加えまろやかにしました。

それと、ふじっ子ちゃんです
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(* ̄¬ ̄)σ食べたい・・・ (たかしぃ~大好き)
2008-11-07 06:34:10
タカシ ̄▽ ̄)ノ オハヨ~!一人鍋ですか?淋しい気もするけど…美味しそう(^ ∀ ^ ♪我が家は、昨夜は焼肉でした…ただ食べたかったから(笑)今夜は、オデン君です。子供が大好きなお肉に練り物にコンニャク…かな?味は、味噌味です。小さい頃から慣れている味だから…癖です。でも味が染み込んでヽ(''' ▽ ''')ノ♪マイウ~♪これからは、鍋の美味しい季節ですね。あとカレー鍋もオススメです
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超うまそう! (綾之介)
2008-11-07 05:55:59
お鍋いいですね
水菜を入れても、シャキシャキして美味しいよ~

うちは、『ウルメイワシの塩焼き』と
実家の母作の『おでん』
母の味って、なんであんなに美味しいんだろうね
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Unknown (まゆみ☆ヽ(▽⌒*))
2008-11-07 01:07:41
まゆみは天ぷら食べたよぉ(^-^) 
白菜をはじめ、お野菜たちのお値段が、やーっと下がってきたので、心置きなくおなべやサラダが食べれれるよーになったのだ(≧▼≦)
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タカシ流? (かな?)
2008-11-07 00:27:39
今夜は雨たくさん降ってるネ…
タカシ流お鍋美味しそう★★お鍋ひとつにしてもいろんな食べ方があるんだネ(´ω`)ちなみにあたしのお家はトンカツと、お野菜の天ぷらにおばぁチャン特製お漬物でした★★デザートにこたつの上でみかんも…(´ω`)少し食べすぎちゃった…

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今夜は♪ (カオリン)
2008-11-07 00:23:39
スーパーで迷った結果…最終的にカレーにしちゃった♪
お腹い~っぱい(o^~^o)
本当、食欲の秋☆だねっ!因みにあたしも…「くずきり派」だよぉ。マロニーと似てるんだけど、食感が好きなんだぁ♪最近は、野菜多めの水炊きをしょっちゅう食べてるよぉ(笑)
薬味は…もみじおろしと柚子胡椒☆★☆もぅ最高!!たかぼぉ特製鍋も、食べたいなぁ(≧~≦)
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久しぶりの (お鍋大好き)
2008-11-07 00:03:50
雨の音を聞きながら、たかしぃ~の事を考えています。たかしぃ~の周りにはいつもみんなの笑顔が溢ているよね。たかしぃ~は、いつもパワフルでアクティブで、あのパワーはどこから来るんだろう?って思うよ。たぶんきっと、いろんな人たちとの出会いの中から、たかしぃ~自身も元気をもらっているんだろうなぁ。いろんなお鍋の材料があって、それぞれのいろんな持ち味が活かされて、お互い認め合いながら、いい味出して、温めあって、私も幸せになれるよ。
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お鍋最高☆ (わくわくさん)
2008-11-06 23:42:29
もう!たかしぃ~☆ずるいよぅ~♪
すごく美味しそうじゃん☆彡
私も一緒にお味見したかったなぁ~なんて(笑)
明日の朝食は雑炊かな(?!)
私は今夜は皿うどんでしたよ。
明日は中華丼になるかも(笑)
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ヽ(^o^)丿 (笑顔大好き)
2008-11-06 23:37:39
わ~ぁ♪たかしぃ~のお鍋料理最高だぁ~!
最後にお餅とバラ肉の組み合わせが最高だね!
我が家は今夜「親子丼」でしたよ。
結構「おだし」にこだわって、以外とこれが美味なんだぁ~!(あっ!自我自賛&手前味噌だぁ~笑)
明日は、たかしぃ~☆お鍋をチャレンジみるね☆彡
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秋だなぁ~♪ (若葉)
2008-11-06 23:31:12
たかしぃ~☆ってホントお料理上手だよね!
私は、一週間毎日お鍋でも大丈夫!
いろんな味で楽しんじゃいます♪
我が家も、友だちが集まるとお鍋パーティーがはじまります!
今度たかしぃ~☆ALL STARSのみなさんと一緒に、お鍋をかこみたいなぁ~(^^)
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雨ですねぇ (☆7★)
2008-11-06 23:30:47
今日は大親友が
大分大学の中のコンビニで働いていて
ポスターを貼ってもらえるそうで 久しぶりに家に行く予定が
子供が熱を出したので また別の日に☆
今日は どのくらいぶりか?ってくらい
家族で 一緒に お好み焼きを食べましたよ☆お鍋 美味しそう~
私もマロニーが苦手です キムチ鍋が一番好きだなぁ~
毎度毎度 痛みと闘っております~(>_<)
雨は 相変わらず好きです ラジオにて号泣~毎日 泣いてるなぁ~
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GOOD☆ (ひろぴぃ)
2008-11-06 23:25:51
お鍋の美味しい季節になりましたね♪
たかしぃ~流☆GOOD!(*^^)v
野菜もたっぷり取れるし、風邪予防にもなるし
毎日のメニューを考える中で、最強って感じです!
秋の味覚をみんなで囲んじゃいましょ(^^♪

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うふふ♪ (てぃ)
2008-11-06 23:22:27
うちもお鍋でした☆
うちのお鍋もタカシ流に近いなぁ。
ポン酢形式や水炊きはあまりせず、お鍋のスープそのものです。
お鍋でお腹いっぱいって温かくて幸せですね(o^v^o)
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