懐かしい味を求めて✌️✨✨

ホープ軒と聞いて思い出すのは、以前、それほどでもなかったラーメンをラーメンブーム到来と言わせた時代があり、神宮で並んでまで食べた思い出のホープ軒、他には「なんでんかんでん」…環八沿いにラーメン店が並んで建っていました
荻窪には春木屋、今も頑張ってらっしゃるようです
北は北海道から南は九州のむかしからのラーメン、それらは地方に行かないと食べる方ができませんでした！
横浜では家系ラーメン…
その頃、ラーメン店主がテレビの主役になり…
そのあと、現在はラーメンの知名度が上がり、食の必要度がぐんと上がり、レベルも上がり、お店の数も増えました
新しいラーメンで勝負するお店も増えています

凄いね👍

そんな現在へ繋げてくれたお店の一つにホープ軒があったと思います。今ももちろん頑張られています‼️

このお店は八王子のホープ軒の流れを受け継ぐと聞いたので、懐かしい味に触れてみようと出掛けました✌️

更に、その近くに知人のお店があるので、ここで願いが２つ叶うということで…👍✨✨✨

「頂美豚骨かたおか」へ

太麺の方を注文しました、美味しいかったです♪
とにかく懐かしい味を感じることができるラーメン
背脂もしつこくなくて良かった

ごちそうさまでした😊✨✨✨