麻婆豆腐を作りました✨✨✨✨💁‍♂️

自分の下手くそな料理の中で、いちばん人様に評価された料理と言えば…

麻婆豆腐かな✌️✨✨✨✨

豚挽肉、胡麻油、豆板醤、赤味噌、イチゴジャム、醤油、四川山椒、ニンニク、長ネギ、絹豆腐、辣油、片栗粉…
以前、中国料理店のコックにジャムを使ったらプロみたいに美味しくできるよって教えていただいたんです

豆腐大好きなんで、たまーに思い出したように作るんですよ‼️

お次は…少しご飯余っていたので、コーンスープのような雑炊を作ってみました✌️✨✨✨

餃子は最寄駅ビルにえる「餃子の王将」手作り餃子の焼いてない粉付き状態のものを買ってきて自宅で焼くんです

コレは有難いんです👍✨✨✨✨

ごちそうさまでした✨✨✨💁‍♂️