母の味完成(^_^)ニコニコ 2005年11月26日 22時55分29秒 | 日記 今日の団体さんのメインメニューは山菜鍋。味噌仕立ての出汁にキノコどっさりの鍋料理だ。母の十八番。 この味を出すのに姉と一緒に四苦八苦。アレが足りない、コレが足りないとちょっとずつ計量スプーンで計りながら。 アレ、コレ、というのは言うまでもなく企業秘密だからなのだが。 やっと完成したのは午後2時頃。「コレ、コレが母ちゃんの味だわ」>*0*<キャアアッ出来上がって歓声を上げてしまった だって美味しいンだもーん コレで安心してこれからのお客様をお迎えできるぞっと。