麺活 ヤワラーメンの食べ歩る記

YAWARAのラーメン食べ歩き日記

野田市 家系ラーメン 王道

2019年08月26日 | 日記
野田市山崎2166-2

04-7125-5535

11:00~23:00(火~土)
11:00~22:00(日)

休・月

野田市梅郷駅近辺の、流山街道沿い。



すぐ斜め前にも横浜家系のチェーン店がある。

以前柏駅近くにあった「王道家」が取手に移転し、その系列店として野田にもオープンしていたようだ。
詳しくはわからないけど。
テーブルにある調味料の入れ物などにも「柏王道家」の名が記されている。

訪店したのは日曜の夜8時過ぎだが店内には待ち客が10名以上。
我々(2名)も食券を買い、その列に加わる。

カウンターとテーブル席、けっこう席数があるので回転も早そう。それほど長く待つこともなさそうだ。
10分ほど待ったろうか。仲間と話をしているうちに順番が来た。

テーブル席に着いて食券を渡す。
システムはスムーズで初めての客にもわかりやすいと思う。



今回は晩飯を抜いてきたのでネギチャーシューラーメン中盛と、ライス。

仲間はラーメン海苔増しと味玉つき


オーダー入れてから7分くらいで出される。待った感はない。

味の濃さ、麺の硬さ、脂の量、すべて普通でオーダー。
スープを一口。
濃い目の味付けだ。
濃厚というよりは濃い目、と感じる。
美味しい。

麺はこんな感じ。


太さ、茹で加減どちらも満足。

かなり以前に食べた柏の王道家の味は忘れてしまったけど、ここのラーメンはとにかく美味しい。
仲間も満足していた。

ネギは味付けもよく、チャーシューも大きさ、厚み共に不足はない。

ライスは「おとど」の物と比べてどうかな?と頼んでみたけど決して劣らない。
ラーメンのお供として満足だ。

柏から王道家が消えて、もう食べられないのかな、と思っていたけど今回調べていて取手に移っていたこと、野田にもこの店があることがわかってよかった。
さらに、取手の店は近々柏に戻ってくるとか。

楽しみだ。

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