すみません。先週の話です。【ふきのとう】

季節ものを扱う上で、一週間も寝かすのは如何でしょうか、と言う声が聞こえます。
先週は言い方を変えれば先月です。
人が勝手に決めた時間の概念ですが。
時の速さに少し、びっくり。

先週、都内のスーパーで探索をしていたら、山菜が並んでいた。
その棚には、もう、早春が来ていました。
そしてそこに並んでいる山菜は、とっても立派できれいです。
売り物とはそうゆうものか。
何か、山菜までも規格がある様で不思議に思います。


何とうれしいことに、宮城県の知人から、ふきのとうが来ました。
スーパーマーケットと比べると、形も不揃いですが、それがむしろ自然を感じさせてくれます。
てんぷらにして、美味しく頂きました。
ほろ苦い早春の山菜に、季節を感じながら、自然に感謝です。