築地イタリアンレストランCAVATAPPI

東京都築地2-12-14 2F
03-6228-4773
http://cavatappi.jp/

2011-08-14 18:31:25

2011-08-14 18:31:25 | 日記
皆様こんにちわ♪
暑い日が続きますねー…

今週のおすすめワインは
DOCG のロエロ・アルネイスです
ピエモンテ州のロエロ地区で作られるイタリアの代表的白ワインです!
土着品種のブドウ,アルネイス100%使用
白いネッビオーロともいわれ
気難しく、ちょっと狂った人の意味があるくらい、
作るのに大変な品種だそうです!
黄色かかった色合い
香りはグレープフルーツとピーチのアロマ
酸味が強くしっかりしたボディ後口はほんのり苦く、果実味が残ります!
前菜や薄味のソースを使った、魚、肉料理におすすめです!
このワインを飲んでもらい
イタリアワインの良さ、面白さを知ってもらえればと思います!

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