みなさん、お元気ですか？ お客様のY様から貴重な川越名物べにあかくん いただきました。 川越っていっぱいサツマイモ菓子あるんですね～！ 納得です。
氷雨ふる１月も末になりました。
先週カヴァタッピ入り口前にあった夏ミカンは実はこちらが産地です。
終戦前からある夏ミカンの樹です。 今年はちょっと実の付き方が寂しいです。来年の ために充電してるんでしょう。楽しみにしていて下さいね～。
先週カヴァタッピ入り口前にあった夏ミカンは実はこちらが産地です。
終戦前からある夏ミカンの樹です。 今年はちょっと実の付き方が寂しいです。来年の ために充電してるんでしょう。楽しみにしていて下さいね～。
＜パスタ＞ 自然野菜のサラダ＋ドリンク付き
＊茄子入りボロネーゼ・・・・￥９００
＊下仁田ネギとベーコンのバジリコ・・・￥１０００
＊芝エビと秋まきほうれん草のクリームソース・・・￥１０００
＊白菜入りボンゴレ・ロッソ・・・￥１０００
＜お肉料理＞
＊サルティンボッカ（ポークロースと生ハムの重ね焼き）・・・￥１０００
＊茄子入りボロネーゼ・・・・￥９００
＊下仁田ネギとベーコンのバジリコ・・・￥１０００
＊芝エビと秋まきほうれん草のクリームソース・・・￥１０００
＊白菜入りボンゴレ・ロッソ・・・￥１０００
＜お肉料理＞
＊サルティンボッカ（ポークロースと生ハムの重ね焼き）・・・￥１０００
お元気ですか？サッカーの日本代表が勝ちましたね～！やりました。みなさんも日本代表に負けぬようにお肉やパスタをしっかり食べて頑張っていきましょう。今週の限定ランチは…サルティンポッカです。ポークロース肉と生ハムの重ねグリルですよ。元気いっぱいのランチ、ぜひお召し上がりにいらして下さいね～！
＜パスタランチ＞
＊栗かぼちゃのミートクリーム・・・ 900円
＊かきとほうれん草のぺペロンチーノ・・・1000円
＊旬の白菜と生ハムのクリームソース・・・1000円
＊ソーセージと下仁田ネギのアラビアータ・・・1000円
＜お魚ランチ＞
＊寒ぶりのブッタネスカソース 季節の野菜のグリル・・1000円
全てドリンクとサラダ付きです。
＊栗かぼちゃのミートクリーム・・・ 900円
＊かきとほうれん草のぺペロンチーノ・・・1000円
＊旬の白菜と生ハムのクリームソース・・・1000円
＊ソーセージと下仁田ネギのアラビアータ・・・1000円
＜お魚ランチ＞
＊寒ぶりのブッタネスカソース 季節の野菜のグリル・・1000円
全てドリンクとサラダ付きです。
極寒の日々が続くなかにもちょっと寒さの和らぐ今日、いかがお過ごしでしょう。風邪に負けぬようにしっかり睡眠と食事をとって下さいね。さてさてそんななか、今週もランチメニューが新規更新です。限定ランチは魚です。寒ブリのブッタネスカ・ソースとグリル野菜です。油の乗ったブリとさっぱり旨コクのトマト、アンチョビペースのブッダネスカソースはピッタリです。 今日開店直後に売り切れゴメンナサイでした。また明日以降よろしくお願いします。それと牡蠣のペペロンチーノも激うまで人気でした。 ありがとうございます。おまちしてまーす。スタッフ一同。
皆さんお元気ですか？寒さ厳しい今日この頃、それでも時には今日のような穏やかな冬の海もあるんですね。ひなたぼっこして、まったりするのも良いもんです。
皆さん、寒さが一段と厳しい今日この頃、いかがお過ごしでしょう。
今朝早く市場へ行ったとき、なんと気温３℃でした。市場の冷蔵庫前のほうがあったかいくらい。 こんな寒い日はあったかい服装でお出かけしましょう！カヴァタッピにもブログ限定のホットのりぴーなる温かいカクテルが有ります。スタッフにそっとおたずね下さい。なにはともあれ、 風邪には気をつけましょう。
さてさて、表題のカヴァタッピ・ロールとは…。実はビターなホワイトチョコクリームとカシスジャムをカカオスポンジにてロールしたドルチェ。
大人の貴女にピッタリの一品です。
ぜひお召し上がりにいらして下さい。
今朝早く市場へ行ったとき、なんと気温３℃でした。市場の冷蔵庫前のほうがあったかいくらい。 こんな寒い日はあったかい服装でお出かけしましょう！カヴァタッピにもブログ限定のホットのりぴーなる温かいカクテルが有ります。スタッフにそっとおたずね下さい。なにはともあれ、 風邪には気をつけましょう。
さてさて、表題のカヴァタッピ・ロールとは…。実はビターなホワイトチョコクリームとカシスジャムをカカオスポンジにてロールしたドルチェ。
大人の貴女にピッタリの一品です。
ぜひお召し上がりにいらして下さい。
パスタランチ
＊秋まきほうれん草のミートクリーム
＊プリプリイカと長ネギのバジリコ
＊栗カボチャとソーセージのクリームソース
春菊とベーコンのモッツァレラ入りトマトソース
今週の肉料理 １０食限定
ローストビーフとグリル野菜 特製バルサミコソースで…
皆さん、お元気ですか？ 寒い日が続いていますが風邪などひいていませんか？今週の限定ランチはローストビーフです。バルサミコの特製ソースとグリル野菜がお肉とマッチ、ランチなのに出来たら赤ワインといっしょにお召し上がりいただきますと更に美味しさup。 今週もおまちしてまーす。
皆さん、こんばんはです。
連休いかがお過ごしでしたか？
先週イギリス在住のひとみさんがいらして下さいました。
和服大好きな沖縄、八重山出身のちゅらさんです。 カヴァタッピののりぴーがなんだかこの日はのりのりでした。
こんにちはです！三連休の中日で皆さんどこかへ行かれましたか？
カヴァタッピはもちろん営業中です。
実は今日のランチに福山先生と奥様がおみえになりました。お土産にいただいたとっても大きな柿です。
まかないにいただきました。とってもおいしかったよ！
ありがとうございます。
カヴァタッピはもちろん営業中です。
実は今日のランチに福山先生と奥様がおみえになりました。お土産にいただいたとっても大きな柿です。
まかないにいただきました。とってもおいしかったよ！
ありがとうございます。
まだ若き頃、いっぱいの夢が有りました。 日々の忙しさにかまけて忘れがちな魂の叫び、今あの日の事が鮮やかに蘇りました。今年こそもう一度シチリアへ行かん！
ヴィエントの店長、ありがとう。
ヴィエントの店長、ありがとう。
なっちゃんとひとみさんがいらして下さいました。
プリプリの生牡蛎いっちゃいました。シャルドネといっしょにお召し上がりいただきました。 ありがとうございます。
プリプリの生牡蛎いっちゃいました。シャルドネといっしょにお召し上がりいただきました。 ありがとうございます。