築地イタリアンダイニング・カヴァタッピの昔瓜「きゅうり」

昔瓜「きゅうり」っていいます。

青森の東北牧場さんから毎週届く有機野菜たちのひとりです。

生食はもちろん煮物でも酢のものでもOK！
ちなみにカヴァタッピでも、サラダやグリル野菜としてお客様の前に登場しております。

味噌汁の具としても全然行けてますよ。