白薔薇

マイガーデンの季節改造計画を切磋琢磨&にわか農夫の日々奮戦記

山形県のサクランボ

2014-06-30 04:47:22 | Weblog

昨日、宮城蔵王のお釜見物と山形県上町 川口観光果樹園にいきました。

サクランボの種類は多くて大変美味しかった。

紅さやか 佐藤錦×セネカの交雑によって育成した品種。糖度は14~19度、酸度はph3.7程度で、果肉が多い。
佐藤錦 山形県東根市の佐藤栄助さんが育成。糖度は16~18度で、20度以上になることも。甘酸のバランスが取れた人気の品種。
山形美人 独特の模様を持った赤肉の品種。果皮が佐藤錦よりも濃く、山形美人の名の通り外観が美しいのが特徴。
紅秀峰

樹上での日持ちがよく、糖度が18~21度、酸度がph3.7~4.0と、甘みが多く酸度が少ない、が樹園一押しの品種。