干しキュウリの実験！

季節はずれのキュウリがたくさん取れてます。取り遅れて太くなったキュウリ。干したら良いと聞いたので、やって見ます。 後は食べ方なんだけど、干し野菜を食べる前に、ドンドン収穫できて、気がついたら干し野菜が干しすぎてミイラみたいになっていたりして(^_^;)

いきなりランチ会

バターナッツはどうやって食べるの？という問いかけから、焼いてみようとはじまった、バターナッツクッキング体験。その場にいた皆さんを巻き込んで、オーブンで塩、ローズマリー、オリーブオイルをふってグリル焼、フライパンで焼いてみる、

ついでに四角豆のカツオ和えを皆様の協力の下完成。

お口にあったようで、よかったです。時間があるならと、ご飯を炊いて蕪とバターナッツ、玉ねぎ入りのお味噌汁でランチ会が行われました。

盛り上がって　11月3日日曜日に　秋野菜でランチ会の開催が決定！ご都合がよい方はご連絡くださいね！

お待ちしております。材料費を実費でいただきますが、みんなで作って、食べましょう！

明日のお野菜

明日のお野菜

丸オクラ(島オクラ)
...
イボなしキュウリ

ぶどう  巨峰 自然な甘さ

にんにく

ピーマン類

玉ねぎ 

小松菜

かぶらの間引き

九条ネギ

里芋

バターナッツ

ハーブ     バジル  セージ  レモンバーム  ヒソップ  ペパーミント カモミ      ール 他

井田さんのハチミツ    アカシア、レンゲ、百花蜜   ２５０gより

24年産の玄米が残りわずかとなりました。新米は27日にはご用意できそうです。

鎌田のだし醤油

過日ボダコアさんで焼きたてのホカッチャを隣にして思わず、　パチリ！焼きたてのパンをみて園長は持ってはしからかぶりつきたいと叫んでました。でもめちゃくちゃ熱いよ！

玉ねぎの種まきしました。

朝から中晩生のたまねぎの種まきをしました。

種が小さいのでこのような用具を使います。柄の部分をにぎると設定した穴から種が下に落ちる仕組み。玉ねぎの種は、形が丸くないので詰まったりしますが、手でやることを思ったら、楽です(^_^)

早生の玉ねぎは8月の末に種まきしたのでこんな感じに

11月頃まで大きくして、畑に1本ずつ定植します。

黄色インゲンの花

黄色インゲンの花がやっと咲きました。インゲン豆早く出来ないかな。今日は水曜日ですが、きゅうりを初め野菜がありますので、お声かけてください。