秋の予感

新米がもうすぐ、食べられそう。現場に行く途中です。最近では機械化が進みいきなり稲刈りから脱穀するのが多い中、ここのお百姓さんは昔ながらでの天日干し。同じ新米でもおいしさがぜんぜん違うそうです。なんでも手間暇かけないとだめなんだよ、手をぬいたら、時間を削たら、それなりにしか出来ないんだよ。うれしい言葉。ここの新米をたべてみたい。住宅でも同じだなと思い現場に向かいました。