秋刀魚の塩麹焼 チヌの白だし煮付け

◆ランチ

秋刀魚の塩麹焼

鶏もも肉の甘酢ステーキ

チヌの白だし煮付け

納豆

味噌汁

日本酒

焼酎

今年初の秋刀魚、頂きました。１尾２００円。新物にしては、安かったので。。。(^^)　オーブンで塩麹塗り塗り。これで焼くと身がヤワヤワになりますが、表面はパリッとなりません。でも、私はヤワヤワを取りました。

こんなメニューなので、この日の炭水化物量は、たったの95g。これは日本人平均の1/3だそうです。ヤッパリ皆さん、食べ過ぎです。力仕事してる私が、これで生きていけるのですから…🤔

ごちそうさま。