浸種開始 2012-03-26 22:47:21 | 米作り 塩水選が終了した種籾は浸種を実施します。 これは発芽抑制ホルモンである”アブシジン酸”を溶脱し、種籾の発芽タイミングをそろえる為です。 10℃以下の水につけて20日間以上続け、2~3日に一回水を交換します。 念のため冷蔵庫の中で・・・ 外部から水の温度を監視します。