【薬膳の効能】鰆(さわら)の効能 サワラは虚弱体質におすすめ | 薬膳料理教室 胡桃の庭 横浜-体質改善・最後に辿りつく「本当の薬膳」

 

鰆(さわら)の主な効能

 温性

気血を補う

鰆は気と血を増やす

サワラは気と血を増やす性質があり、気血不足の人におすすめです。

専門的には気虚証や血虚証の方がこれにあたります。

例えば疲れやすく顔色がすぐれない、息切れ、めまい、寒がり、しびれ、月経異常、精神不安などの症状は気血不足で起こりやすく、こんな時にサワラは適しています。

 

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