新長田で新規開拓

　子供が生まれてから、二人で呑みに行くのは初めてかもしれない・・・今日は、夫婦で居酒屋に行きました。まあ、嫁さんが呑めない事もあって、行く必要もなかったんですが。
　どうせなら初めての店ということで、JR新長田駅すぐの「庄家（しょうや）」へ行きました。結構流行ってますね、料理もそんなに高くないし、冨の宝山（芋焼酎)もあるじゃないですか。
　ちなみにドリンク４杯と料理４品で、４千円しなかったです。また来る価値ありですね。
　尚、６月中はビール２００円なので、６月にはまた来ますね。それと３千円ごとにドリンク１杯サービス券がもらえますよ。

居酒屋「庄家」
神戸市長田区若松町3-5-4
℡(078)611-1369

意外と簡単、手打ちうどん

　以前、娘がうどんを打ちたいと中力粉を買ってきたので、今日は一緒に作ってみた。もちろん初めてである。
　冷蔵庫で冷やした中力粉１Kｇと、冷水４５０CC、食塩４０ｇでこねたうどんを足で踏む、意外と面白い。
　２時間ほど寝かしたあと、薄く延ばして包丁で切った・・・えっ、太いよ！　茹でてみる、膨らんで更に太くなった。写真はトッピングで麺が見えなくなっていますが・・・わざとです。
　ちなみに、食べてみるとコシがあって美味しかったのですよ、これが。
　世の中のうどん屋さん、素人が初めてうどんを打ってもこれだけのコシが出るのに、どうしてほとんどのうどん屋さんはコシが無いの？そうですか、自家製じゃないのですね？
　なんてことを思いながら、次回はどうして細く切ろうかと思案中です。

その手があったか

　朝日放送系列のテレビ番組で、今夜９時「笑いの金メダル」というのがあるのだが、その中のお笑いタレント「ひろし」が全国の変わった看板などを紹介するコーナーで、「平沼商店」の焼肉のタレの自動販売機が紹介されていた。
　のどが渇いて自動販売機を探し当てたら焼肉のタレだったと・・・この近所の人はそんなに焼肉が好きなんでしょうか？と、そうです、焼肉が大好きなんですよ。

精肉店めぐり

　春日野道の洋食屋「つよし」でランチを食べたあと、先日焼肉をしたときのロース・カルビを買った「青木商店」(写真)の前を通りました。閉まっていたので、水曜日が定休日なのかな？（ちなみに、iタウンページで探しても見つかりません)
　家にたどり着くまでに生ホルモン「坂本」へ、同じく焼肉をしたときに買ったハラミがいつもあるのか聞いてみたが、思っていた通りたまたま残っていたらしい。
　何でも、一頭買いした時にハラミが３本取れ、２本は焼肉屋の注文へ。残り１本がたまたま冷蔵庫に残っていたとのこと。（たまたま買ってきた、てつやさんの強運には舌を巻きます)
　今日は、てつやさんが１本買いしたテールも、グラム売りしていました。基本的に、ショーケースに並んでいるホルモンはグラム売り、値札だけ置いている部位は量が少ないので、訊いてあれば買える。（生レバー買いました)　ショーケースに物も値札も無いホルモンでも、冷蔵庫にあれば１本買いができる？この店はこんな感じでしょうかね。

たまには洋食屋さんでも

　「kobe-beegle」さんと、「foodish」さんで紹介されていた洋食屋「つよし」、本日嫁さんと二人で行ってきました。
　平日はランチしかないこのお店、デミグラスソースが絶品ということで私がビーフカツランチ（２０００円）、嫁さんはサービスランチ（１０００円）を食べました。
　写真では分かりにくいかもしれませんが、このビーフカツ厚さが２㎝以上あります。ライスはお替りも出来るようですが、結構お腹が一杯になります。お肉も柔らかく、ソースも大変美味しかったです。
　サービスランチと一緒に頼んで分かったのですが、ビーフカツのデミグラスソースはサービスランチのハンバーグに掛けているソースとは違って、少し薄いようです。たぶん肉の味が分かるような配慮でしょう。また、嫁さんのライスは最初から少なめで、細かな配慮が感じられました。
　foodishのishさん、ishさんの食べてみたかったビーフカツも美味しかったですよ。出来れば厚さ半分で、２枚のビーフカツだともっと嬉しいかも・・・。ただし、ビーフカツランチはサービスランチと違って、デザートが付いていないのでご注意を。（ドリンクは両方付いています）

洋食屋「つよし」
神戸市中央区割塚通6-2-4
℡(078)252-5674
月～土11:30～15:00　金・土18:00～21:00

宣伝が上手かっただけに・・・

　今日発売の某缶チューハイ、早速買ってみました。

　今までの果汁入り缶チューハイと異なり、果実を丸ごと（皮ごと）－１９６℃で凍結、砕いてアルコールに漬けたという、全く新しい製法で・・・・。

　まず全くの無色で、果汁を混合しているわけではないので果汁何％という表示は無い。味も皮が入っている分、多少苦味がある程度でこれといった特徴は無く、梅に至っては普通の缶チューハイと全く変わらない、むしろ特徴無さすぎ。

　それどころか、HPを見るとレモンとグレープフルーツはアメリカ産、皮ごと使うのにポストハーベストは大丈夫なの？と思ってしまうのは、私だけでしょうか？

　私がたまに飲むのは果汁３０％の「ナチュリア」グレープフルーツ、たまに果汁７０％なんてチューハイもあるが、それではジュースそのものでアルコールが感じられない。

　やっぱり缶チューハイは、たまに飲む程度になりそうである。

「HINT MINT」第２弾

　今日は、「HINT　MINT」のチョコレート味を買いました。私の行くソニープラザには、先日のミントと、このチョコレートミント、デザインの違うアーティストシリーズがありますが、何とアーティストシリーズだけ値段が倍なんです。デザイン料？日本では考えられない金額設定ですね、誰も買わないんじゃないかな？

　ちなみにこのチョコレートミント、味はほとんどチョコレートで、気分転換などにミントを口にしたい人には不向きなようです。子供にあげようっと。

スンドゥーフ定食

　最初に謝っておきます、写真がなかったのでミホさんのBlogからパクリました、ご免なさい。
　さて、今日は会社の同僚と昼食に「まん馬」へ行きました。以前から近くなので行きたかったのですが、同僚曰く「おがちゃんが行きたいなんて、ゲテモンじゃない？」とか「激辛じゃない？」なんて言われながら避けられ続けていました。
　今日はチャレンジャーが一人いましたので、無理やり同行させ合計４人です。早い時間に行きましたのでゆっくり座れ、カルビ付のスンドゥーフ定食(８５０円)を堪能しました。辛さは全く辛くないのを入れると４段階で選べるので、誰でも食べられます。非常にコクがあり、辛さがいつまでも残らないので、どんどん癖になっていくみたいです。
　この店は２４時間営業で、朝食は３００円程度からある、超リーズナブルな韓国料理屋さんです。また同僚を誘って食べに行こうっと。

純豆腐鍋専門店「まん馬」
大阪市北区曽根崎新地2-4-19
℡(06)6344-4448

焼肉サラダ

　昨日の焼肉＆マッコリ呑み比べは楽しかった、美味しかった。しかも、残った特選カルビまでいただいてしまった。
　さて、先日母親が行った葬儀のお返しで、「セゾンファクトリー」の詰め合わせが届いた。香典返しの場合、名前と住所が分かるだけで、相手の年齢まではわからない。つまり、残った家族が知らない人だと、年齢に見合ったお返しは出来ないだろう。
　今回の詰め合わせ、ヨーグルトソースや、ディップ、ドレッシングなどおしゃれな食材ばかり。ただし、今年７０歳の母親には半分も食べれないだろう。私の家族は大喜びなんだけどね。
　特選カルビ、玉葱ドレッシング、スーパーで季節外れだがきれいな水菜があった。焼肉サラダしかないですね。このほか海老やチーズ・ゆで卵を混ぜて作ったのが写真のサラダです。美味しかった。

家で、焼肉とマッコリ試飲会

　今日は焼肉と、マッコリ試飲会でした。
　今回の準備で、安い肉屋さんや、色々なマッコリを入手できる場所が分かりました。次回から家で焼肉をするときも、色々と楽しめそうですね。
　今回のバーベキューは１１時から始まり、午後５時に終わり、新長田駅近くの立ち飲み屋で御開きとなりました。総勢７名、またやりましょうね？