火曜日の和と洋のコラボメニュー

火曜日の夜はこの様なメニューとなりました。

メインは鶏肉のトマトソース煮込み、そして和風なんですが鱈を買っていたので

カブラ蒸し風に大根をすって酒蒸しにしてとろっと和風だしの餡で頂きます。




オードブルはホタテで下に大根の角切り、キュウリ、アボカドを入れセルクルで

型抜きして盛り付けました。

ドレッシングはバルサミコ風にしています。



久し振りにマカロニサラダをしてみました。

実はこの間、無印良品でクリスマスのマカロニのサンタさんやツリーの形を買った

のですがそれは次回に作ってみようと思います。



実は昨日の夕方から風邪を引いてしまった様で体がだるくて熱も出て寝てました。

昨日は皆さんの所に御訪問出来ず申し訳ありませんでした。

沖縄で温かい冬なのですが油断したようです。

これからクリスマス、年末に向けバタバタと忙しい時期となりますので皆さんも

お体には気を付けて下さいね。

私も土曜日から旅行なので完治させて楽しみたいと思います。

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