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2日間はホテルでディナータイムでした。１日はシーフードバーベキューで
もう一日は本館１階のイリティダにてビュッフェにしてみました。
沖縄食材を使ってのオードブルからタコス、メインのステーキと様々あり
楽しめました。
お肉も前で焼いたのを頂きタコスはお好みで作ったりとこの泡盛で美味しく
頂いたのでした。そして最後にデザートまでしっかり食べて帰りました。
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ホテル別館のトドゥマリにて夜、シーフードバーベキューを食べました。
この夏の時期にだけやってるそうで外で食べるのも風が出てきて
気持ちの良いものです。
オマール海老、ホタテ、タラバ蟹、お魚等を焼いて食べました。
サラダとキムチ等はビュッフェ形式です。
石垣島でお肉三昧でしたので今回シーフード三昧でした。
外でバーベキューもリゾート気分を盛り上げてくれますね。
外がだんだん暮れてきてそ . . . 本文を読む
西表サンクチュアリーリゾートニラカナイにて２泊しリゾート気分満喫です。
住所 沖縄県八重山郡竹富町字上原宇那利崎２－２
℡ ０９８０－８５－７１１１
このホテルはバリ風で開放感ある造りでバリ好きの私はとても気に入りました。
お部屋からは海が直ぐ傍で波の音が聞こえます。
お部屋の中にデイベッドがありお昼寝したり読書したり出来てこのスペースは
とても心地良いです。
外には青い . . . 本文を読む
昨日は遊覧船にて上流へ８キロジャングルクルーズした後、
軍艦岩から山道１．５キロ程トレッキング。
展望台からマリユドゥの滝を眺めました。
この滝は以前は見学出来たのですが現在事故多発の為に降りて見ることが
出来ないそうです。
カンビレーの滝に降り思いっきりマイナスイオンを浴び、
子供の頃の様な童心に戻り水遊びがもう気持ちが良かったです。
道のりが暑さと山道のアップダウンで案外きつかった . . . 本文を読む
昨日は、西表島の星砂の浜でシュノーケリングをしました。
泳いでいると、沢山のカラフルなお魚達がもう一杯です。
勿論ニモもいますしリトルマーメイドの世界の様でした。
透明度の高い海なのでシュノーケル無しでも上から透き通って見えるほどです。
こんなきれいな海で泳げてもう最高でした。この海岸では星の砂が取れるそうです。
私は探さずに帰りましたがお時間のある方は探すのも思い出のひとつになる . . . 本文を読む
石垣港から船で40分で西表島に到着しました。
先ずはレンタカーを借りてその後、西表島で有名なデンサー食堂に行きました。
このお店の八重山そばが女優中谷美紀さん絶賛されていて
私は彼女の本を愛読していてここには行こうと思っていたお店です。
そばセットを頼みおにぎりとお魚天ぷらとオクラ天ぷらが付いていました。
おそばはお出汁が美味しく鰹だしとお肉からの肉汁がコラボしています。
美味しくて大満 . . . 本文を読む
昨日の夜は焼肉やまもとで石垣牛三昧をした後、もう少しお酒を頂きたいと
言うことで海人居酒屋 源 ＧＥＮ石垣店に行きました。
住所 沖縄県石垣市石垣５－２
℡ ０９８０－８８８３２１
営業時間 １７時～２４時
新鮮な鰹のお刺身と鰹の心臓のお刺身です。
心臓は初めてだったのですが珍味って感じでゴマ油にニンニク、しょうが
お醤油を合わせ頂くと食べや . . . 本文を読む
今夜は予約が取れないお店でもう大人気の炭火焼きやまもとを予約して行って来ました。
住所 沖縄県石垣市美崎町１１－５
℡０９８０－８３－５６４１
営業時間 １７時～２２時
定休日 水曜日
前もって予約した時に５時から６時という間の１時間だけｏｋと言う事ですが
昨年は予約も取れずでしたので来てみました。
先ずこのお店で有名な焼きしゃぶ、お馴染み白菜キムチ、カルビ、ハラミ
そしてミノで . . . 本文を読む
今日は午前中から竹富島に行って来ました。
石垣港からフェリーで１５分程で到着です。
竹富島は初めて訪れました。もう自然が一杯で昔ながらの趣のある赤い瓦の屋根、
道の脇にはお花が綺麗に咲いています。
とても懐かしい感じでのんびり自転車で散策し気持ちの良い風を浴びれ
もうこんな長閑な世界があるのかしら？と思いました。
沖縄の本島でも海は綺麗だと思いますがもうこの海はそれ以上に透き通ってい . . . 本文を読む
昨夜は炭火焼肉金城でお食事でした。
昨年もこのお店で大満足したので今回も予約を入れて来ました。
金城 浜崎店
住所 沖縄県石垣市浜崎町２－３－２４
℡０９８０－８３－７０００
先ずレバ刺し、特選カルビ、ホルモン盛り合わせ（小腸、センマイ、ハツ）
白菜キムチそして焼肉には欠かさないビールで頂きました。
もうお肉の上質なことお口の中で溶けていきます。
美味しい物を頂くと幸せ . . . 本文を読む