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ちっちゃなお花屋さんの業務日誌

花に関する話題や、日々の出来事等などをぽちぽちっと....

ラーメン紹介-その20

2018年08月17日 20時20分17秒 | グルメ

🍜味の太陽

江別市見晴台3-3
TEL:011-384-0935

25年位前に京子さんと会社帰りに何度か寄ったお店です。
メニューも見ずに味噌ラーメン注文‼
そして....メニューさんを見たら何と味噌ラーメン850円‼
江別のこんな田舎でこの値段は、有りませんねー
札幌の人気店は、700円台なんだょー
全く判りません!
どのお店でも、醤油・味噌・塩ラーメン同額ですが
味噌ラーメン100円高!
味噌スープの素ってそんなに高いのかなー
まー頼んでしまいましたから.....ラーメンさん食べました....
昔は、美味しかった記憶が有りますが....全くダメです。
完食出来ませんでした。
そして、このお店の店員の対応最悪‼
『いらっしやませ』なし、帰りに『ご馳走様でした』って言っても反応なし?
こんなお店もー行きません‼


ラーメン紹介-その19

2018年07月01日 15時43分03秒 | グルメ

ラーメンたけ味

江別市東野幌本町18-26
TEL:011-385-4465
営業時間:11:00~20:00
席数:19席
駐車場:有り

江別に住んで26年...今回初訪問!
何だか入りずらい食堂さんってイメージがありましたねー
今日は、思い切って暖簾をくぐり
京子さんの好きな醤油ラーメン(550円)を注文。
懐かし系スープで西山製麺さんの麺に良く合います。
具材は、チャーシュー、メンマ、お麩、ナルト、ゆで卵、板海苔、ワカメ、刻みネギ。
ワカメがほうれん草ならBESTなのにねー
まー550円ですからねぇ文句言えません。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした!


ラーメン紹介-その18

2018年04月18日 18時14分44秒 | グルメ

🍜江別で人気のラーメン屋さんなのですが..

昇龍

北海道江別市元町11
TEL・予約:011-384-9989
営業時間
11:30-15:00、17:00-20:00(水曜日?金曜日)
11:30-20:00(土、日曜日)
11:30-14:00(月曜日)
定休日:火曜日
席数:26席(カウンター 10席、小上がり 4×4席)
駐車場:有

10年以上前に1度食べた味噌ラーメン750円をお願いしました。
5分ほどで到着。早いですねー
さっそくレンゲさんでスープを1口...しょっぱい!やられた!
何だこれって言う感じです。
全てのバランスが崩れてスープの旨味が全く判りません。
炒め野菜のシャキシャキは、良いのにねー。
麺は、自家製ストレート麺でこの濃い味スープでは美味しさ判りませんでした。
いつも完食していますが美味しくありませんので残しました。
帰宅後も胸やけ状態です。ラーメン食べて胸やけは、江別銀波露以来です。

昔は、こんなにスープの塩分濃度が高く感じなかったのに....とても残念です。
純連さんや白樺山荘さんも結構濃い味ですが..ここは別格です。
も~少し割りスープの量を多くしてやさしく美味しいラーメンさんを作って下さいませ。

NEXTは、醤油ラーメンかなー。(きっと濃い味だよなー)
薄味にしてくださいって頼んだら作ってくれるかなー

ご馳走様でした。

 


江別 狐狸庵 - 天丼セットでーす

2018年02月05日 19時24分55秒 | グルメ

一年ぶりの再訪です。
前回、京子さんが選んだ「天丼そばセット」を注文。
この前は、京子さんが『天丼さん油ギトギトで私嫌い』と言ってましたがその通りでした。
調理状況を見ていると問題有りと思いました。
揚げたたての天ぷらさんを油ギトギトの天丼つゆにくぐらせてごはんの上に.....
これでは、食後に胸やけ.....参ってしまいます。
揚げた天ぷらさんは、バットで少々休ませてごはんに乗っけて天丼つゆをかけて欲しいですね~
お蕎麦は、手打ちの太めで柔らかく香り無し...うどんを食べている様でした。
江別のお蕎麦屋さん頑張って下さい!
ご馳走様でした。