October 28, 2020 郡山市＊Thai Ginger(タイジンジャー)

仕事帰りに食べ歩き
遅いお昼ごはんをいただきにタイジンジャーさんへ



14時をすでに回っていて、この日最後のお客になりました



カウンター席へ



メニュー



カオパット(大盛り)&目玉焼きトッピング



半熟の目玉焼きをOn



モリモリパクチー・紫玉ねぎ・トマト



頭付きの海老が3尾
カリッカリに焼いてあるので、頭や尻尾もバリバリ食べることが出来ます
大きめにカットされた玉ねぎや鶏肉・ターツァイも炒められています



黄身にスプーンを入れると…



美味しい♡
途中でナンプラーを加えると、より一層美味しい♡



この度出汁の取り方を改良したキタカタ弐のスープをいただきました
味の輪郭がシャープになり、とても美味しくなったと思います



炒め具合はしっとり&パラッ
具だくさんで食べごたえがあり、大好きな逸品です
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした



コーヒー、ごちそうさまでした♡


◆Past Articles◇
September 1, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺)&Aセット(グリーンカリー)
July 21, 2020 キタカタ弐(超極太麺)&安積野鶏卵さんの味玉
May 19, 2020 Bセット(グリーンカリーとドライカリーのおススメコンボ)&目玉焼きトッピング&ラッシー
May 16, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺・みそ濃いめ)
March 3, 2020 カオパット(大盛り)&目玉焼き
January 5, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺)&味玉
November 18, 2019 Bセット(レッドカリーとドライカリーのおススメコンボ)&目玉焼きトッピング
October 19, 2019 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺)&TKG
October 15, 2019 カオパット(大盛り)・目玉焼きトッピング&ラッシー
September 22, 2019 キタカタ弐(超極太麺)
September 21, 2019 キタカタ弐&TKG
August 30, 2019 キタカタ弐(超極太麺)
August 24, 2019 カオソーイ(揚げ麺仕様)&ラッシー
August 24, 2019 キタカタ弐&TKG
August 19, 2019 カオパット(大盛り)&タピオカ入りラッシー(プラス¥100)
August 10, 2019 Bセット(レッドカリーとドライカリーのコンボ)&ラッシー(プラス¥100)

September 1, 2020 郡山市＊Thai Ginger(タイジンジャー)

早めのお昼ごはんは半月ぶりに営業を再開されたタイジンジャーさんへ



カウンター席へ







メニュー(ほんの一部)





鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺¥100)



炙られた豚バラ肉
香ばしいさがUP



安積野鶏卵さんの味玉
1/2個はデフォルト
今日利用のお客さんには1個サービスするそうで…
ごちそうさまです♡



小松菜とメンマ代わりの筍
刻みネギの下には炒め煮されたモヤシと鶏挽肉が隠れています



野菜をかき分け、麺を引っ張り出します
モッチリ縮れた極太麺
とろけたような表面のとろみがたまりません
味噌スープと相性抜群♡



味玉も黄身まで出汁が染みていてとても美味です



Aセット
グリーンカレーをチョイス
前回よりも辛さがアップし、ココナッツミルクのコクもアップしていました
野菜や鶏肉もゴロゴロと形が残り、食べごたえがありました



今日のスープは一段と美味しく感じました
途中で辛味噌を投入したらさらに美味しさがアップ♬
久しぶりにリフレッシュされてお元気なご店主様にお会いでき、グルメのお話が出来たりと楽しいひとときを過ごすことが出来ました
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした



サービスのコーヒー
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
July 21, 2020 キタカタ弐(超極太麺)&安積野鶏卵さんの味玉
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May 16, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺・みそ濃いめ)
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October 19, 2019 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺)&TKG
October 15, 2019 カオパット(大盛り)・目玉焼きトッピング&ラッシー
September 22, 2019 キタカタ弐(超極太麺)
September 21, 2019 キタカタ弐&TKG
August 30, 2019 キタカタ弐(超極太麺)
August 24, 2019 カオソーイ(揚げ麺仕様)&ラッシー
August 24, 2019 キタカタ弐&TKG
August 19, 2019 カオパット(大盛り)&タピオカ入りラッシー(プラス¥100)
August 10, 2019 Bセット(レッドカリーとドライカリーのコンボ)&ラッシー(プラス¥100)

July 21, 2020 郡山市＊Thai Ginger(タイジンジャー)

今日は朝ラーをいただきにタイジンジャーさんへ



カウンター席には先客がいらっしゃったのでテーブル席へ



メニュー
朝からキタカタの気分だったので…



キタカタ弐(超極太麺)&安積野鶏卵さんの味玉
久しぶりにいただきます



バラチャーシュー
厚みが増したような…
脂身がプルンプルン
下処理がしっかりされていてとても美味しいです



デフォルトで味玉1/2個ついていました( *^艸^*)
シャキシャキの長ネギ
この刻み方、とても好きです



お気に入りの超極太麺
モッチリ&プルプル
醤油スープにもよく合います



味玉は一口噛むと黄身が流れ出ます
美味しい♡



今日は名古屋コーチンでとったお出汁だったそうで…
スッキリとしたスープに仕上がっていて、味の輪郭がシャープに感じました
会津地鶏…名古屋コーチン…どちらも美味しい♡
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
May 19, 2020 Bセット(グリーンカリーとドライカリーのおススメコンボ)&目玉焼きトッピング&ラッシー
May 16, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺・みそ濃いめ)
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August 24, 2019 キタカタ弐&TKG
August 19, 2019 カオパット(大盛り)&タピオカ入りラッシー(プラス¥100)
August 10, 2019 Bセット(レッドカリーとドライカリーのコンボ)&ラッシー(プラス¥100)

May 19, 2020 郡山市＊Thai Ginger(タイジンジャー)

仕事帰りに食べ歩き
昨日から新メニューが登場したことを知り、またまたタイジンジャーさんへ



先客がいらっしゃったのでテーブル席へ





メニュー





Bセット(グリーンカリーとドライカリーのおススメコンボ)&目玉焼きトッピング



定番のじゃがいもと鶏そぼろのドライカレーと



17日～登場したグリーンカレーを合盛りにしていただきました
茄子・鶏肉・しめじ・えのき茸・筍・赤&黄のパプリカと具だくさん



ゴロゴロ鶏肉はとってもやわらか
ココナッツミルクがきいて美味しい～



途中で黄身を割って...



『ごはんが足りない時はご用意します』と声を掛けていただいたので、遠慮無くおかわりを...



こうして...



グリーンカレーはレッドカレーよりも辛さは控えめ
いつまでも口に残るような辛さではなく、爽やかな辛さです
じっくり煮込まれいるので野菜は溶け込み、とろみのあるルーに
野菜の甘さもあり、タイジンジャーさんの個性が表れた優しい味のグリーンカレーに仕上がっていました
メニューには大々的には載せていませんが、毎日少量ですが仕込んでいるようですので、女将さんに伺ってみて下さい
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした



食後にラッシーを
レモンの風味が爽やかで、口の中がサッパリします


◆Past Articles◇
May 16, 2020 鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺・みそ濃いめ)
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August 24, 2019 キタカタ弐&TKG
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August 10, 2019 Bセット(レッドカリーとドライカリーのコンボ)&ラッシー(プラス¥100)

May 16, 2020 郡山市＊Thai Ginger(タイジンジャー)

今日は午前中に外出する予定があったので、そのついでにお昼ごはんをタイジンジャーさんでいただくことに



カウンター・一番奥の席へ



メニュー
今日は味噌の気分だったので...



鶴ヶ城みそらーめん(超極太麺&みそ濃いめ)



炙られたバラチャーシュー3枚にすりおろし生姜
炒め煮されたもやし・玉ねぎ・キクラゲ・鶏そぼろ
お馴染みのメンマ代わりの筍
そして味玉が丸ごと1個



ほどよく縮れた超極太麺
この麺、大好き♡
もっちり&ぷるんとしていて美味しい♡



一口麺をすすり、その後すぐに辛味噌を投入
おろし生姜もスープに溶かして...



最後に大好きな味玉を
一口噛んだら黄身がとろ～んと流れ出るやわらかさ
これまた美味しい～



今回初めて濃いめでお願いしましたが、それでもタイジンジャーさんならではの優しい味は残っています
辛さをプラスし、額から汗を流しながらいただきました
タイジンジャーさんの味噌ももうすっかり唯一無二のラーメンになりました
今日も大変美味しくいただきました
ごちそうさまでした


◆Past Articles◇
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