スタミナおでん

きょうは、冷凍庫の整理も兼ねて

 

おでんを作りました。

 

ちくわ、大根、さつま揚げ、こんにゃく、ゆで卵

 

ウインナーと牛すじ！！！

 

ニンニク🧄、粗挽きコショウで味を整え

 

ネギの青い部分を投入

煮込むこと20分

 

そのまま食べてもよし　

 

具にカボス入りのねぎ味噌を付けると

 

柑橘系の酸味が牛すじの旨味をひき立たせます！

 

時短で作ったので

 

大根が固かった、、。

 

コロナに負けない