『会食でIl Figo Ingordoに···』

今日の夕方にお店が決まって、会食に。

 

クライアントオフィスから直ぐ傍と言うか、徒歩圏内でしたね。この方とは2月以来。色々と話がありましたが、中身は書けず…。

まずは、クラテッロとprosciutto di Parmaから。

そして、ズッキーニの花にmozzarella入れてからのfritto

そして、ウニのpasta。うーん、これはヤバい…。濃厚。

そして、シャトーブリアン。衝撃的に柔らかくて美味しかった。北海道の池田牛。前も食べたけど、この牛肉は美味いね。

あとはdolce。右はメレンゲのケーキだね。左はタルト的な。1cmずつにしてもらった。お腹いっぱいだったし。

そしてまたラテアート。

ご馳走様でした。