『イタリアンな炊き込みご飯とか···』

正直、出来上がりに確信があって作った訳ではないのだが、ミネストローネの残りスープを使ってイタリアン炊き込みご飯を作ったのだが、結論、美味しかったね。

 

炊き上がりはこんな感じ。スープそのままではもちろんなく。

このトマトがポイント。それとバターね。あと、それなりの量だが、ケチャップを入れたね。トマトと相俟って、良い味でしたわ。

 

あとは、チキンをトリュフオリーブオイルで蒸し焼き。

ちょっと付け合わせの玉ねぎが塩辛かったけど、美味しかったなぁ。

 

当然、味付けなんかは全部変えたけど、みらんちゃんと同じ物を食べてます。チキンなんかはパクパク食べてたねー。嬉しいねぇ。