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MilanoからLondon、東京に移り住みましたが、変わらず日常生活を書き記そうかと。。
ミラノ通信 - 我が為すことは、我のみぞ知る



どうも、図体がデカいせいか、良いものばかりを外て食べている、と言う良からぬイメージがそこかしこで聞こえてくる…。

 

誠にもって、不徳の致すところです。。

 

実際、我が家で自分で作ることがとても多い。確かに会食で外で食べる事も人よりかは多いと思うが、結局スーパーで出来合いの物を買ってきて食べれば、内食と言う奴になる。つまり、外では食べないが、外で作られた物を自宅内で食べる、と言う奴だ。それは決して否定はしません。我が家でも、奥さんを拾った帰りにスーパーに立ち寄って、所謂、お惣菜を買って帰ることもしばしば…。

 

ですが、昨晩の様に自宅で全て作ると言う事も多々ある。

 

自炊、を文字通りやってます。内食ではなく、全て作ると言う意味で。例えば、お味噌汁は出汁から取って、を昨日なんかは茅乃舎の出汁パックで済ませたりしましたから、それを1からやってないと言われると若干トーンダウンはします。が、ピリッと袋破いて、お湯を注ぐだけ、なんてことは致しませぬ。お豆腐入れて、ワカメ入れて、味噌を溶く。。日本人として、斯くありたいですなぁ。

 

更に、豚肉の茹で汁に生姜、醤油、味醂、料理酒、等などをいれ、大根を煮込んで圧力鍋で更に柔らかく。。なんてことをササっとしましてね。いやぁ、2人で美味しいね、と白いご飯が進む訳ですなぁ。

 

事程左様に、実に慎ましやかな食生活をしておりまする。

 

何アピールやねん?と言うツッコミは無用でございます…(苦笑)。おあとがよろしいようで。。

 

ご馳走様でした。



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