『トリュフ&トリュフ···』

色々とちょっと夕飯の食材を買いたいな、と思ってニコタマへ。

 

cheeseと生ハムと、ワイン、バゲット、とかね。

 

いつも行くチーズのお店で、いつもと同じ様に試食させてもらい、トラップに嵌るかのように買うものを決める。奇しくも、両方ともトリュフ入。トリュフって確実に大人になってから食べたけど、こんなに好きになったのは最近かな。cheeseとトリュフってなんでこんなに合うんだろ。ホントに好きだなぁ。

 

1つはパルミジャーノ・レッジャーノを溶かした中にトリュフ。

 

不味い要素が欠片もない…。美味すぎて、味見レベルを超えて食べちゃいましたな。。