MilanoからLondon、東京に移り住みましたが、変わらず日常生活を書き記そうかと。。
ミラノ通信 - 我が為すことは、我のみぞ知る



某所にてイカを食す。。 イカってネチョネチョって言うか、ネトネトしていて昔は嫌いだった。今でこそ食べるけど、御寿司のネタとしては食べず、食べるならお刺身くらいかなぁ。随分前、前職時代、福岡の某所にてファームの同僚とイカを食べた時、いわゆる踊り食いと言う奴で食べたのだが、ホント透き通っていて、美味しかった覚えがある。まだ動いている状態で食べるのは動物愛護協会的には駄目だろうし、外人は兎角こう言う食 . . . 本文を読む

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