真夜中のモツ煮込み

　　　　久しぶりにピアノを弾きました。。

　　　　ピアノ弾くなんて言っても、やくざピアノですから、家族はもちろん、近所の皆さんに

　　　　迷惑がかからないようにヘッドフォンをつけて弾きます。。














　　　　気が付くとボクの部屋の前でハイジくんが不思議そーに見つめていました。。

　　　　そーいえば、ハイジはボクがピアノを弾くのを見たことがなかったんですね。。

　　　　とーちゃん、なにしてんのー光線を発しています。。

　　　　

　　　　このとき、突如として猛烈な空腹感が襲ってきました。。

　　　　晩ご飯は原因不明の腹痛でパスしていました。。

　　　　よぉし、さー食べよーと台所に行ったのですが、ボクの分は次男が食べちゃったとのこ

　　　　と。。

　　　　しくしく……。。


　　　　冷蔵庫を開けてみると、見事になにもありません。。

　　　　猫フードのパウチがでーんとあるだけです。。

　　　　空腹感が募ります。。

　　　　行きましょう、行かねばならぬ、いざ行かんっｔｔ。。

　　　　ということで、近所のスーパーへ。。











　　　　


　　　　青い森国ではメジャーなスーパーです。。

　　　　国営体育館のネームバリューを買い取って　『　青い森アリーナ　』　を自社の名前に

　　　　変えてしまいました。。

　　　　ボクは　『　青い森アリーナ　』　の方が好きだなー。。














　　　　午後１０時２０分のお店です。。

　　　　誰もいない店内に奇妙な違和感を覚えました。。

　　　　ま、それはともかく、ここで重大な問題に気が付きました。。

　　　　なにを作ろうかっｔｔ　　　

　　　　しばし、考えました。。

　　　　麻婆豆腐、餃子、豚汁、スパ・ジブンカッテ、鍋焼きうどん、カップラ　と、たくさんの

　　　　候補が浮かんできましたが、店内をフラフラしてしていると、魅惑の食材が目に留まりま

　　　　した。。











　　　　ホルモンっｔｔ。。

　　　　男の喰いモンです。。

　　　　買いましょう。。

　　　　買わねばならぬ、いざ買わんっｔｔ。。

















　　　　この時点ですでに美味しそうでしょ。。

　　　　キャベツは売り切れだったので、ラックに残ってた切れっ端をもらいました。。

　　　　あははは。

　　　　さー、もつ煮込みだぞー。。














　　　　しびれるーっｔｔ。。

　　　　あ゛っｔｔ　、長ネギも追加しなくちゃっｔｔ　。。











　　　　ホルモンを茹でます。。

　　　　臭いよー。。

　　　　臭いけど、好きだよーっｔｔ 。。














　　　　とても太い長ネギがあったので買いました。。

　　　　もつ鍋はキャベツだけでいいっｔｔ　。。

　　　　という方もいらっしゃいますが、ボクは美味しければなに入れたっていいと思います。。












　　　　灰汁とり、結構手間がかかります。。

　　　　ボクは灰汁なんか気にしないのですが、むしろ美味しいと思うのですが、おそらく、家族　　
　　　　も食べるでしょうから取り除きます。。

　　　　味噌味にしようか醤油味にしようかと迷いましたが、味噌にしました。。












　　　　とても久しぶりに、みりんをつかってみました。。

　　　　ボクは、自分料理の時はほとんど使いません。。

　　　　お酒と砂糖と酢を使います。。

　　　　甘さの加減が調節できますからね。。

　　　　









　　　　ボクは、こいつを優れモノだと思います。。

　　　　肉料理には威力を発揮します。。














　　　　ニンニクのスライスドライです。。

　　　　これも優れモノですね。。

　　　　そのまま食べてもハイになります。。











　　　　キャベツと長ネギを投入しました。。

　　　　これから２時間くらい煮込みます。。

　　　　ま、アバウトですが。。

　　　　おっと、ボクは蓋をしないで煮込みます。

　　　　葉っぱがべちゃべちゃになるのがいやですから。。












　　　どーです。

　　　おいしそーでしょー。。

　　　実際、美味しかったよー。。

　　　でも、よく考えたらバカですね。。



　　　突如と襲ってきた空腹を満たすために、約３時間を費やしました。。


　　　これって、筋金入りのバカぢゃねーでしょーか？