お休みの日の朝ご飯

　　　　以前お話したと思いますがボクんちでは、お休みの日の朝ご飯は自分で

　　　　作ることがルールです。。

　　　　きょうはきのうまでの３連休が全て休日出勤だった代休ですので、朝ご飯を

　　　　作りました。。












　　　　１つ目はササダケと油揚げの炒め物にします。。

　　　　ササダケの水煮瓶詰めは、今年の春にボクが採ってきたものを

　　　　ボクが加工しました。。

　　　　風味はほとんどありませんが、しゃきしゃきの食感は残っています。。











　　　　ササダケを水切りし、油揚げを切ります。。











　　　　醤油で炒めますが、先にササダケを炒めます。。

　　　　ササダケは調味料が滲みにくいし、油揚げはあっという間になじんぢゃうので

　　　　時間差が必要です。。

　　　　最初は、砂糖を一つまみ放り込みざっと炒めます。。

　　　　次はお酒を適当に振りかけてざっと炒めます。。

　　　　つぎに醤油をお好み適当に注いでざっと炒めます。。

　　　　フライパンは可能な限り、止めずに振ります。。

　　　　そうそう、ボクは最初から最後まで強火でやっちゃいます。。

　　　　時間なんか計りません。。

　　　　色、見た目でできあがりを見極めます。。

　　　　
　　　　美味しくできました。。


　　　　二つ目は、青い森国津軽地方の郷土料理、玉子味噌です。。











　　　　

　　　　煮干しと昆布で出汁を取ります。。

　　　　ボクは１０分くらい煮出します。。











　　　　あぁ゛。。

　　　　味噌が足りません。。

　　　　どーして前もって確かめておかなかったのでしょー。。

　　　　こーゆー時は荒技を使いましょー。。











　　　　容器の中で玉子を解き、味噌を余すことなく使います。。

　　　　









　　　　それでも味は薄かったので悲しくなりました。。

　　　　ハタと気がつく午前９時。。

　　　　こいつの存在を思い出しました。。












　　　　よーするに味噌汁の中でスクランブルエッグを作るだけのことですが、

　　　　これが青い森国津軽地方の人々にとっては、国民食とも言えるメニュー

　　　　なんですね。。











　　　　玉子味噌ご飯とササダケと油揚げ炒めという、青い森国津軽地方国民の

　　　　結構リッチな朝ご飯でした。。

　　　　ササダケ炒めは、ボク一人がこれを全部食べるのではありません。。

　　　　家族の分も残しますとも。。


　　　　しかし、これを結構リッチな朝ご飯というあたりに、いくばくかの悲しさを

　　　　感じたりします。。
　　　　

無駄話をします ３

その１　迷子

　　　　きのう、近所にあるショッピングモール　ラ・セ・ラ　で迷子に出会いました。。

　　　　ボクは犬のお巡りさん状態になりました。。

　　　　しょーがないので、あそこなんて言いましたっけ？？

　　　　サービスセンター？？
　
　　　　そこに連れて行くことにしました。。

　　　　その子と手を繋ぎました。。

　　　　サービスセンターまで３ｍというところで正面から若いご婦人が駆けてきて、

　　　　迷子の子をひったくるように連れて行きました。。

　　　　お母さんなんでしょーけど、ボクを変質者を見る目で見ていました。。

　　　　おめーが保護能力に欠けてるんだろーっｔｔ。。

　　　　迷子だった女の子が振り返り、手を振ってくれたのがうれしかったー。。




　　　　その２　あくび

　　　　非日常的なできごとってありますよね。。

　　　　職場の自室であくびをしました。。

　　　　人生初めての経験をしました。。

　　　　口の中にハエが飛び込んできました。。



　　　　その３　無神経な無教養

　　　　あいつら、どんな神経しているんでしょーね。。

　　　　幼稚園児がお散歩の時間らしく、横断歩道で赤信号ストップしていました。。

　　　　車の通行はありませんでした。。

　　　　保母さんが、おちびちゃんたちに信号のことを教えていました。。

　　　　そこにサラリーマン風のやつがやってきて、信号無視して横断歩道を

　　　　渡りました。。

　　　　保母さんもおちびちゃんたちも　「　あ゛っｔｔ。。　」　といいました。。

　　　　おちびちゃんたちはえらかったです。。

　　　　おぢさんっｔｔ。。赤信号は渡っちゃいけないんだよーっｔｔ、と。。

　　　　一生懸命になって叫びました。。

　　　　恥ずかしいことを恥ずかしいと思わないのは、死ぬほど恥ずかしいですね。。




　　　　その４　理由無しの宿敵

　　　　とてもおとなしい犬です。。

　　　　ボクの同僚の犬なのですが。。

　　　　近所のみなさんにいい子だねーと言われる犬です。。

　　　　小さいです。。

　　　　ポメラニアンが入っているようです。。

　　　　とてもいい子なのですが、

　　　　大家さんと、郵便屋さんが来ると猛然と襲いかかるそうです。。




　　　　その５　夢見が悪い

　　　　と、同僚が言いました。。

　　　　ここ１週間、変な夢ばかり見たそうです。。

　　　　★突然、鼻血が出て止まらなくなり、奥さんが朝まで泣きじゃくったという。。

　　　　★カラスが自分をじーっと見つめていました。。
　　　　　　　しばらくすると、かぁかぁと鳴き出しました。。あっという間に何万羽と
　　　　　　思われるカラスが、じぶんをとりかこんでいたとのことです。。

　　　　★うんこをしている自分がいました。。
　　　　　 おしりを拭きました。。
　　　　　 そのトレペでハナをかんぢゃいました。。
　　　　　 夢だと分かりつつも、猛烈に臭かったそうです。。

　　　　★理由は分からなかったけど、上戸のお父さんに叱られたそうです。。
　　　　　 犬に叱られる自分が悲しくて涙が出たそうです。。


　　　　心療内科を受診することを勧めました。。




　　　　その６　粗忽者

　　　　お父さんたちが出勤時にゴミ出しをしますよね。。

　　　　ボクもします。。

　　　　集積所にゴミ袋を放り込みますが、ボクの同僚は仕事鞄をゴミ袋と一緒に

　　　　放り込んだことがあったそうです。。

　　　　二日酔いだったのこと。。

　　　　さすがに気が付いて鞄は回収しましたが、気が付いたら、もっていったゴミ袋まで

　　　　　回収したとのことでした。。職場に着くまで気が付かなかったというのですから、

　　　　　どんだけーの世界です。。

　　　　　奥さんに叱られるのがいやで、３日後の回収日まで車に積んでいたら、

　　　　とても臭くて死にたくなったそうです。。




　　　　その７　衝撃発言


　　　　どうやら、お迎えが来たようだよ。。

　　　　目覚めたオババ様が言いました。。

　　　　え゛っｔｔ、何いってんのっｔｔ。。

　　　　まだ大丈夫だよ。。

　　　　いやいや、すぐそこまで来ているんだよ。。

　　　　もう、時間だ。。

　　　　大きくため息をつき、微笑みました。。

　　　　家族のみんながオババ様のとこに集まり緊迫の表情になりました。。



　　　　プップー。。

　　　　デイサービスの車が到着しました。。