今日は明度の高いブルーの絵の具を広げたようなーーー
きれいな青空を見ることができました
朝のうちは
すっきりさわやかな
東ティモールやニカラグアなどの
シティロースト
日ざしが強くなったお昼前ごろからは
湿度もあったためか
しっかりとしたコクのある
ブラジルやグアテマラを多くご注文いただきました
季節によっても
天候によっても
体調によっても
時間帯によっても
食べた物によっても
その時ほしい味は変わります
しっかりとヒアリングをして
みなさまの「こんな味がほしい」
をご一緒に探していきたいと思います