草むしり日より

今日は金曜日
燃えるゴミの日
お店の前のボーボボーな雑草と格闘していたら大きなショウリョウバッタを発見！
ごはんがなくなったらかわいそうなので端っこの草は残しておきました🌱
ちっちゃなスペースなのに たくさんの虫ムシがでてきて大あわてでした

そんなこんなで1時間ちょっとの間 下を向いていたせいか頭がふーらふーらに。。。
ニカラグア ファティマ農園のお豆でアイスコーヒーをいれてスッキリ💕

今週もみなさまお疲れさまでした🍀
明日からは10月‼️

ハリオ V60 アームスタンドセット

学生のとき
初めてバイトをしたのは
サイフォンで淹れるコーヒー専門店でした

それから◯◯年。。。^_^;
コーヒーの器具もコーヒー豆もいろいろな変遷や進化を続けています
でも基本はとてもシンプルなんだと思います
しっかりとしたキャラクターのあるお豆とその味をひきだすことのできる器具を使って
ていねいに抽出する

今日も長い旅の末にお店にやってきたビーンズのおかげで豊かな気持ちになりました

10月のおやすみのお知らせ

今年もあと3ヶ月
ここからは早いです 年末まで。。。

さて
10月のおやすみのお知らせです
まだ気持ちのいい秋晴れ
というお天気ではありません
この長引く湿気で 体調崩すかたもいらっしゃるようです💦
季節の変わり目
みなさまどうぞお気をつけて
おいしい秋を楽しみましょう〜♪
🌙🌰🍄🍚🍴

9月最後の週

湿度が80%以下ってなんてステキなんでしょう！
いつもは足取りが重い月曜の朝 でも今朝は少し気分が軽く感じた方も多かったのではないでしょうか？
今は晴れ間も見えてきています
長い雨に耐えていたらーーもうあっと言う間に週末には10月になりますね

さぁ 今日はどのコーヒービーンズから元気をいただきましょうか？

コロンビア ラ・カシーカ

「女心と秋の空」
ほんとかなー？男心もコロコロ変わるんじゃない？
と思うわたしはこのことわざ 使わないのですが。。。
最近のお天気の変化には困ってしまいます

さて
コロンビア ウイラ県オポラパ市からあたらしいお豆がやってきています
なめらかでコクがあり 豊かな果実感もあります
ゆっくりと飲んでみると。。。
変化します。さてどんなふうに？