此処彼処にこだわりが垣間見える、将来性豊かなコーヒーロースターズ。
倉吉市伊木240-4 【3397】
「Re’ee Coffee Roasters（ラーエコーヒーロースターズ）」
県道22号・倉吉青谷線の「マルイ上井店」向かい路地を入り、2ブロック先左手角の、古き良き昭和の佇まいを残す一軒家に、本年1月オープンしたコーヒーロースターです。
大通りに近いとはいえ、住宅街にスッポリ溶け込んでいるため、沿道のスタンド看板もしくは、ロゴマークのゆるキャラを頼りに、辿りついてくださいね🐐
おしゃれコーデのような、ブルーグリーンの壁面がキュートな、コンパクトなカウンター回り。
視線を奥に移すと、真新しいフジローヤル焙煎機 R-101（たぶん新型1㎏）が、黒光りを放ちつつ鎮座！
後ろに目を転じると、小上がりの座敷に、なつかしのちゃぶ台丸テーブルが！ ノスタルジー🎵
新鋭店にありがちなアイテムを欲張らず、身の丈に合ったシンプルな構成には、好感が持てます。
一見回り道に見えるもこのスタイルの方が、数年経てば基礎をしっかりマスターでき、自由自在にビーンズを扱えるようになるもんね。
ちょうど不定期に行われる「今日はパンの日」 主に湯梨浜町の学校給食のパンを製造している「富屋製パン所」さんのなつかしパンは、店頭取り扱いが少なく、一部でまぼろしパンともいわれてるんですよ🍞🥐
えーっ！！ イチオシのマヨネーズパンは、もう売り切れなの！？ くやしー ー⤵ ⤵😢😢
「本日のどら焼きセット（コーヒー） 700円」
ロゴの焼き印が押してある手作りどら焼きは、週末のみの提供で、単品なら250円で持ち帰りもOKでーす🎵👌👌
コロンビア パシオンデ・ラ・シエラ
柔らかな酸味とコクが特徴的な一服で、後味もスッキリと素直といえ、ビギナーからツウまで唸らせます。 美味い！😋😋😋😋😋😋
銅板で焼いた生地はふんわりと、餡子も自家製で仄かな甘味でホッコリと、もちろんコーヒーに合う、合う！👍👍👍👍👍👍👍
シングルでコーヒーを頼むと、お茶うけについてくる「ミレー ビスケット」 知る人ぞ知る、高知県発の素朴な味わいのお菓子で、こんなところにもこだわりが垣間見え、プチ嬉しい🍪🍪🍪
スタイリッシュでありながらフレンドリー、さらにはピコッとノスタルジーが顔を擡げ、コレは将来バズるかも！ また来まーす♫ ご馳走様！
