京都市左京区一乗寺樋ノ口町8-4
「ガラム マサラ」 【2878】
白川通北大路から白川通を約60㍍下った左手に、昨年8月全面リニューアルを果たした老舗インドカリー店です🍛
キョーレツなインパクトを与えた旧店舗に馴染みを覚えるファンのなかには、今風の都会的外観にガラリと変身した姿を目の当たりにし、ビックリギョーテンする人も多数いるはず（そういうおやじのもそのうちの一人です）
旧店舗 → https://orange.ap.teacup.com/watch-dogs/3722.html
一転して店内は、ウッディーで独特のカルチャー感漂う空間演出が施され、またまた暫し見入ってしまうおやじww
ひと際存在感を示す枯れ木のディスプレイは、枝を表しているのかそれとも根を表しているのか、どちらにしてもしっかと空もしくは大地を掴んでおり、ガラムマサラさんの地域密着を信条とするアイデンティティをトレースしたものと共鳴します。
メニュー表
ノスタルジックな想いに耽りたいなら、創業時から続くビーフカレーに、実力のほどをなら、看板メニューの炭火焼バターチキンカレーをどうぞ🍗
「ランチセット 1,100円」
先ずはかぼちゃとコリアンダーのスープがサーブ。 エスニックなテイストが、胃腸を緩やかに活性化させます✌✌
キーマカレー＋本日のカレー（マチェル・ジョル）にインドのお惣菜、ミニナン、ターメリックライスがセットになったメインで、以前のステンレス製皿も良かったけど、コチラもフォトジェネリックな所作でなかなかグ～👍👍👍👍
黒胡椒が効いた切れ味鋭いキーマと、インド東西部で主に食べられる魚介を使ったマチェル・ジョルのサラリとした滋味深い旨味に、一口頬張るごとに身体がス～ッと浄化されるのを覚えます。 うんまい❣😋😋😋😋
時々酸っぱいもんを放り込んだり、ナンとライスを交互に漬けてみたりと、様々な味が楽しめ、正にカオス❣❣🌀🌀🌀🌀
基本はそのままにさらなる進化を遂げ、雰囲気も一二段増しとくれば、もうね怖いもんなしですよ💪💪💪 また来ま～す🎵 ご馳走様❣
＊全面リニューアルのため、新店としてカウントします。
☆付近のお出かけスポット・金福寺、一乗寺下り松
