京都府福知山市鋳物師町58-1 「以心伝心」 【2404】
JR山陰本線「福知山駅」北口から、けやき通りを由良川に向かって、さんさん通りまで北上した交差点右手角に佇む、威風堂々とした漆喰壁の古民家が郷愁を誘う、気鋭の和食処です。
アプローチを進むと、母屋に負けず劣らずの存在感を示す、玄関左袖にどっしりと構える土蔵が、重厚さを一層引き立てていることが分かり、暫し見入るおやじ。
その割にチープな玄関ドアを開けると、目前に横たわる一枚板が迫ってきて、まんまと演出に引っ掛かり、不意を突かれるおやじ（笑）
奥に進むと、全面ガラス張りのオープンキッチンを備えるカウンター席が現れ、まるでラウンジのようなラグジュアリー感を放ち、またまた見入ってしまうおやじ((笑))
当時の面影を如実に残す座敷席も、独特の落ち着きを備え、元はこの一帯を束ねる旧家だったかもしれません。
窓越しに臨む石を巧みに配した冬枯れの坪庭も、詫び寂びの情景そのもので、心にスッと染みわたります。
お品書き①
雰囲気からして堅苦しいものが多いのかなと思いきや、庶民的な御膳や定食がメインとなっています。
お品書き②
別紙ではさらにお得な、膳と鍋が提供されます。
「日替り気まぐれ膳 1,200円」
ヤリイカの煮物、ワカサギの磯部揚げ、サバの竜田揚げ、赤魚のこうじ焼き等、鮮魚をメインに据え、脇には茶わん蒸しやサラダと、バラエティーに富んだ膳で、これで1,200円とはソートーお得感がありますね♪ ラッキー 💕 (^_-)-☆
特にお造りは鮮度よろしく、ワカサギの磯場揚げも、舌の上でホロホロと溶け、特有の苦味が春を呼び言うことなし❣ 美味い❣❣ 😋😋😋
アフターのコーヒーとデザートにも、安直さを感じられず、心も胃袋も満たされました。 幸せ～ ♥ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
全てにこだわりと小技が効いており、しっとりとした雰囲気の中リラックスでき、1時間があっという間に過ぎましたよ。 これはよい隠れ家を見つけました。 また来よっと！
☆付近のお出かけスポット・元伊勢内宮皇大神社、福知山城
