東京都豊島区南長崎5-18-17 「鰻家」 【2166】
西武池袋線「東長崎駅」を下車し、南口から”長崎銀座商店街”を突き当りまで南下した右手に佇む、水色の帯に対の鰻が躍る、都心を代表するうなぎの名店です。
”鰻は煙で食わす”の名言どおり、適度に店内には、芳しい脂の焼ける香りが漂い、いやが上にも気分を盛り上げてくれます👍
鰻の透かし入りの障子も粋だねぇ～👍👍
お品書き①
有名店にしてはコナレタお値段構成で、好感度バツグン❣❣
お品書き②
オーダーを通してからの調理となるため、約30分はガマン、ガマン（笑）
「うな重・竹 2,750円」
ジャジャーンと満を持して登場！ これほどまで蓋を開ける瞬間、ワクワクする料理はありませんよねぇ～ ⤴ 🎶
もちろん添えてあるすましと自家製ぬか漬けも良い塩梅で、箸休めにしておくのはモッタイナイほど💛💛
ホロッホロの食感が心地よいかば焼きは、正しく関東風のド真ん中ストレートであり、旨味を妨げないあっさりとしたタレが、脂ののった鰻を最大限に引き立てており言うことなし！ 美味すぎる～ ❣❣ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
300㍍の深さから湧き出る地下水を使い、樽で生かせている鰻は臭みもなく、ピュアな旨味だけ楽しめ、久しぶりに満足のいく逸品をいただくことができました✌ お陰でこの炎天下も、乗り越えれそうです 💪 ご馳走様！
さて今回の珍道中もこれにて終了です。 次は晩秋のころかな🍁
