京都市南区上鳥羽苗代町19-8 「上鳥羽たくみや」 【2171】
地下鉄「十条駅」を下車し烏丸通に出て久世橋通まで下り交差点を右に折れ、その約200㍍先右手に見える、6階建てビル1階テナント部に在る手打ち蕎麦処です。
大通りに面しているとはいえ、玄関口がエントランス奥に引っ込んでいることと、せっかくの水車をモチーフにした民芸調の続き棟が駐車中の車で隠れるため、通りすがりに目に留まることはほとんどありません。
それでもねご近所の方と思われる人々が開店と同時に訪れたり、お昼ともなると近くの任天堂や、村田機械の社員が続々と暖簾を潜り、あっという間に満席になることもしばしばなんですよ。
店内右手のスペースは外観同様古民家風に設えられ、リラックスしつつ蕎麦をすすることができます。 尚此処とは別に2階席もあり、全部で50名チョイ収容と結構な規模を誇ります。
またタイミングが良ければガラス越しに、蕎麦打ちの実演を眺めることもできますよ。
メニュー表①
時節の期間限定が冒頭を飾ります。
メニュー表②
ご飯ものやどんぶり物、さらには一品ものまであり、小料理屋的側面も窺えます。
メニュー表③
国内産蕎麦粉を使用し、他も有機食材を多用している割に、コナレタお値段構成となっています。
メニュー表④
セットメニューのネーミングには戸隠、蓼科、信濃路など、本場信州の地名が並び、自ずとベースは”信州そば”となりますね。
「戸隠 1,150円」
ざる、天丼、香の物、味噌汁が一つになったサービスセットで、質感、ボリュームともまずまずといったところかな。
細麺仕立ての手打ちはしなやかさとともにしっかりと香りがたち、管理の行き届いた良質の蕎麦粉を使用していることが窺え、スルスルといただけます。 美味い！ 😋😋
但し水切りはもう少し慎重にやるべきでしょう。 それと海苔は別にして欲しいな、純に蕎麦の風味を味わいたいから。
いかにも蕎麦屋らしい少々硬めの衣を纏った天丼なれど、ネタの鮮度は良好で油切れもよく、最後まで飽きることはありません。 ハッピ～ 💛💛
全てにしっかりとした目利きができており、安心していただけ、ボリュームもそこそこと人気店なのも頷けます。 また店頭には蕎麦関連の各種商品や日本茶が製造販売され、好評を博しています。 ご馳走様❣
☆付近のお出かけスポット・城南宮、東寺（若干遠いけど）
