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少し前にコストコでの試食でいただいた 
アヒージョが、とっても美味しかったので、久しぶりにおうちでも作ってみました。
すごく簡単だし、時短レシピで見栄えもするし、いいですよね〜 
スペイン料理のアヒージョは、見た目もおしゃれ。
味付けも、オリーブオイルとにんにく🧄赤とうがらし🌶️塩🧂ブラックペッパーだけで👍オッケーですよね。
うちでは、えび🦐たこ🐙ホタテのシーフードに、マッシュルームで作りました。
出汁が出たオイルをバゲット🥖にしみこませながら、食べるとめっちゃ美味しいですよねー。
そういえば、コストコではパプリカも入ってた
いい感じだったから、入れればよかったな〜 
スーパーで美味しそうな、鰹のたたきも見掛けたので 🐟 お魚だらけのお夕飯になってしまいました... 
でも、とっても美味しかったです。
ところで、、、
カツオは初夏に食べる縁起のいい初物 
だということ、ご存知でしたか
そして、
初鰹が出回る時期と、秋の戻り鰹の時期で旬が２回あるそうですよ。
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