新巻鮭

羅臼の猟師さんより新巻鮭が1本届きました

毎年、毎年

ありがたや、ありがたや～

 

とりあえず、なんとか3枚におろし

（なかなか上達しない）

切り身にしてフリージング

こちらはお土産に（待っててね）

 

さて残った中骨の身を使って、

今日は『鮭とカボチャのミルクチャウダー』

 

 

追加調味料ナシで十分です

 

良いか良くないか分かりませんが。

シチューやカレーにすると、

娘も野菜をいっぱい食べてくれます。

 

どういうわけか

最近、食べ物を選り好みするようになってきたので

困ってしまいます。

 

「コレ、好きくないの」

と娘。

 

「美人のモト」

「元気のモト」

とママも負けじと反撃。

 

結局、最後の助け舟は主人

気の長さには頭が下がります

 

さて話は戻って、、、

チャウダーの付け合せは

『ほうれん草と豚ハムのオリーブ油サラダ』

 

 

「オリーブ油+塩」だけで

生のほうれん草も十分美味しくいただけます

 

今日もしっかり栄養取れました